Hoy saladitos de hojaldre para cualquier momento que te pueda apetecer. Porque además de ricos, se preparan tan facil, tan rapido y tan variado…
Son saladitos de hojaldre para cumpleaños, o eventos, o una cena improvisada, o una tarde de playa. O bien como aperitivos para navidad. Son perfectos.
Los puedes preparar de mil formas. Yo te voy a dar tres ideas de rellenos en estos saladitos de hojaldre.
Aqui os dejo la video receta de estos deliciosos saladitos rellenos.
Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de saladitos de hojaldre.
Ingredientes:
- Hojaldre
- Salchichas
- Queso mozzarella rallado
- Queso parmesano en polvo
- Queso de cabra
- Jamón cocido
- Orégano
- Salsa de Ketchup
Cocinado:
1-Vamos a poner lo primero a precalentar el horno a 200º centígrados.
2-Ahora extendemos el hojaldre. Voy a usar solo una. Cortamos en tres tiras aproximadamente iguales. Cortamos por la parte mas pequeña. No la mas larga.
3-Voy a echar queso rallado en las tres partes, justo en la mitad, dejando un poco los extremos libres.
4-De seguida voy a poner tambien en las tres partes, una cuchara de postre de queso parmesano en polvo. Lo espolvoreamos por encima.
5-En la primera voy a poner queso de cabra en medias rodajas de un centimentro de grosor aproximadamente.
En la segunda voy a poner jamon cocido.
En el tercera voy a poner unas mini salchichas y termino con un poco de salsa de ketchup, unos toques solo.
6-Cerramos el rollito. Voy presionando para que nos quede bien cerradito. Cerramos los tres.
7-Cortamos los saladitos y los vamos colocando en la bandeja del horno, separados entre sí.
8-Pintamos con huevo batido y terminamos con un poco de orégano por encima de cada uno de ellos.
9-Llevamos al horno, colocamos en la tercera linea, justo en la mitad. Programamos calor arriba y abajo. Y horneamos a 180º centígrados. Tiempo aproximado unos 20 minutos. Hasta que los veamos doraditos y bien hechos.
10-Cuando estén los sacamos, dejamos enfriar un poquito. Y ahora cortamos un poquito el queso que se habrá salido un poco. Pero no lo quiteis entero, ese queso que sale queda tan rico. Y si las salchichas se querian ir de paseo, las empujais un poquito y vuelta a su sitio.
Y ya tenemos listos estos deliciosos saladitos de hojaldre terminados. Perfectos para eventos, cenas, comidas, aperitivos navideños. Son una maravilla y los rellenas con lo que mas te guste.
¡Ya me contarás si los pruebas!
Saladitos de Hojaldre Crujientes
Ingredientes
* 1 lámina de hojaldre* 100 g de queso mozzarella rallado* 3 cucharaditas de queso parmesano en polvo* 50 g de queso de cabra (en medias rodajas de 1 cm)* 50 g de jamón cocido* 6-8 mini salchichas* 2 cucharadas de salsa ketchup* 1 huevo (para pintar)* Orégano seco (al gusto)
Instrucciones
1. Precalentar el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo.2. Extender la lámina de hojaldre y cortarla a lo ancho en tres tiras aproximadamente iguales.3. Repartir el queso mozzarella rallado en el centro de las tres tiras (dejando los bordes libres) y espolvorear una cucharadita de parmesano en polvo sobre cada una.4. Colocar los rellenos: en la primera tira el queso de cabra, en la segunda el jamón cocido y en la tercera las mini salchichas con unos toques de ketchup.5. Cerrar cada tira formando un rulo, presionando bien el borde para sellarlo, y cortar en porciones individuales (saladitos).6. Colocar los saladitos en la bandeja de horno sobre papel vegetal, separados entre sí.7. Pintar con huevo batido, espolvorear orégano por encima y horneamos a 180 ºC durante unos 20 minutos o hasta que estén bien dorados.8. Retirar del horno, dejar atemperar un par de minutos y recortar si ha salido un poco de queso quemado antes de servir.
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