Aperitivos de Batata Fáciles y Deliciosos (¡Listos en Minutos!)

Hoy Aperitivos de Batata tan faciles, sencillos y deliciosos que te vas a sorprender. Y tus invitados o familia van a querer repetir jejeje. En casa todos querian el último…

Son tan sencillos, con ingredientes muy básicos y nos queda espectacular estos aperitivos faciles. Estos aperitivos de batata. No dudes y prueba, te los recomiendo.

Y para fiestas en casa, comidas que tengamos que preparar, aperitivos para navidad… Vale para todo.

Aqui os dejo la video receta de estos deliciosos aperitivos de batata. Por si quereis ver como los prepare en casa.

Vamos a la cocina a preparar estos aperitivos de batata.

Ingredientes:

Batata mediana
1 cuchara de postre a ras de orégano
1 cuchara de postre de ajo molido en polvo
½ cuchara de postre de pimenton
Pizca de pimienta molida blanca
2 o 3 cucharas soperas de aceite de oliva
Queso de cabra
Jamón cocido
Nueces

Cocinado:

1- Vamos a lavar muy bien la batata. Luego la introducimos en un recipiente apto para microondas. Tapamos con tapadera o con film transparente, bien sujeto.

Llevamos al microondas 10 minutos a maxima potencia. Mi microondas es de 800v.

2- Pasado el tiempo, lo sacamos y pinchamos para comprobar que está perfecta. Tierna. La mía con ese tiempo estuvo en su punto. Si veis que aun está dura, volveis a introducir 2 minutos mas.

Y si las batatas son mas pequeñas, no pongais 10 minutos, poneis 8 minutos. Para batata grande directamente 12 minutos.

Dejamos enfriar un poco, en un plato la batata, para no quemarnos al quitar la piel. Unos minutos solo.

3- Cuando esté templada le quitamos la piel con cuidado. La cortamos en rodajas de un centimentro aproximadamente.

4- En un recipiente echamos el orégano, el ajo molido, la pimienta, el pimenton y el aceite. Mezclamos muy bien.

5- Pintamos las rodajas de batata con la mezcla, solo por un lado.

6- Colamos una sarten o plancha al fuego, fuego medio fuerte, lo puse en el nº 7 de mi placa de induccion que es del 1 al 9. Una vez caliente pintamos levemente la plancha para engrasar un poquitin.

7- Colocamos las rodajas de batata por el lado pintado mirando hacia la plancha. Pegada a ella. Y mientras por el otro lado vamos pintando.

8- Cocinamos hasta dar el color doradito que mas nos guste. Aproximadamente es unos dos minutos por cada lado. Cuando estén retiramos.

9- En la misma plancha añadimos el jamon cocido, el mio son lonchas pequeñas, no son muy grandes. Voy a poner una por rodaja. Doramos al gusto y retiramos cuando estén.

10- El queso de cabra lo cortamos en rodajas de un centimetro. Lo echamos en la sarten y es un vuelta y vuelta super rápido. Lo retiramos y a montar estos aperitivos con batata.

11- Colocamos la rodaja de batata, encima el jamón cocido, luego el queso de cabra y finalizamos con unas nueces troceadas. Las que mas os gusten o useis en casa. Finalizamos con un poquitín de orégano.

Y ya tenemos este manjar, estos bocados tan ricos. Estos aperitivos de batata terminados. Ya os digo que les va a saber a poco en casa… Porque en la mía me riñeron porque hice muy pocos jejeje.

Es un aperitivo facil y rapido de preparar. Que se puede comer tanto caliente como frío. Y lo puedes incluso preparar el día antes. ¡Espero que os guste!