Hoy os preparo esta rica tarta de pan de ayer y queso crema. Una receta de aprovechamiento.
Si os sobró pan ayer, aquí os dejo esta rica receta para aprovechar ese pan y no lo tiréis. Nunca tiréis el pan que os sobra y se pone duro, hay muchas recetas para aprovecharlo.
Aqui os voy a dejar los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica tarta de pan de ayer y queso
INGREDIENTES:
- 200 gr de pan
- 500 ml de leche entera
- 300 gr de queso crema
- 4 huevos calibre L
- 130 gr de azúcar
- PARA EL CARAMELO:
- 7 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de agua
- Unas gotas de jugo de limón
ELABORACIÓN:
Vamos a empezar cortando el pan y lo echamos en un recipiente grande donde vayamos a batir la tarta.
Añadimos la leche para que el pan se vaya poniendo mas blando.
Mientras preparamos el caramelo y ponemos el horno a pre-calentar a 200 grados con un recipiente de agua caliente dentro del horno, porque vamos a prepararlo al baño maría.
El caramelo, ponemos en un cazo el azúcar, el agua y las gotas de limón. A fuego medio alto.
Cuando comience a dorar el caramelo, lo apartamos y lo vertemos en el recipiente que vayamos a poner la tarta.
Ahora en el recipiente donde tenemos el pan y la leche, añadimos los huevos, el azúcar y el queso crema.
Batimos hasta formar una masa liquida homogénea.
Vertemos en el recipiente donde tenemos el caramelo y llevamos al horno.
Metemos en el horno dentro del recipiente del agua.
180 grados con calor arriba y abajo y colocada la bandeja en la segunda linea del horno empezando por abajo.
A la hora y veinte minutos mi tarta la he pinchado y salia limpio el cuchillo.
Sacamos y dejamos enfriar completamente antes de desmoldar.
Una vez fría desmoldamos y a disfrutar de nuestra tarta de pan de ayer y queso crema. Una receta de aprovechamiento de lo mas deliciosa.
Espero que os guste esta tarta de pan de ayer y queso y os animéis a probar, merece mucho la pena. Pronto os subiré varias ideas para aprovechar el pan que os sobre.
Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver cómo la preparé en casa o tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir para esta rica tarta de pan de ayer y queso
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la siguiente receta.
Espero que os guste esta tarta de pan de ayer y queso
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