Y comenzamos la mañana con esta receta de tortitas de avena y plátano. Unos pancakes de avena muy fáciles y rápidos de preparar.
No tiene ninguna complicación y ademas estaremos desayunando un desayuno muy rico en proteínas y sus hidratos de carbono nos darán muchísima energía.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de tortitas de avena y plátano.
INGREDIENTES:
- 2 Plátanos
- 150 gr de harina de avena
- 16 gr de polvos de hornear, un sobre
- 2 huevos
- Una cucharada de miel 10 gr
- Dos cucharadas de azúcar moreno 15 gr
- 200 ml de leche entera
- Una pizca de sal
ELABORACIÓN:
En una jarra vamos a echar los huevos, los plátanos, la miel, el azúcar y la leche.
Batimos con la batidora
A continuación echamos los polvos de hornear, la harina de avena y la pizca de sal.
Batimos con la batidora hasta que tengamos una masa homogénea.
En una sarten anti-adherente vamos a poner una gota de aceite y con la ayuda de un papel de cocina vamos a engrasar la sarten.
Calentamos la sarten a fuego medio.
Una vez caliente echamos para hacer nuestras tortitas.
Cuando veamos que le están saliendo burbujas por todos lados por igual, le damos la vuelta con sumo cuidado.
Aproximadamente están un minuto por cada cara.
Cuando hagáis mas de una ya veréis lo bonitas que os van quedando.
Y ya tenemos lista nuestras tortitas de avena y plátano o pancakes terminadas. Un desayuno proteico o merienda.
Aqui os dejo la video receta en mi canal de youtube de esta rica receta de tortitas de avena y plátano.
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