Receta de tarta de 3 quesos os comparto hoy. Una mezcla muy rica.
Esta receta de tarta de 3 quesos queda con un sabor mas intenso y cremosa.
Muy fácil, pues ya veréis que es solo batir y al horno.
Os dejo la video receta por si queréis ver como la he preparado en casa.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de tarta de 3 quesos.
INGREDIENTES:
- 300 gr de queso crema
- 200 gr de queso mascarpone
- 100 gr de queso de cabra
- 300 ml de nata para montar o crema de leche para batir
- 200 gr de azúcar
- 4 huevos L
- Una cucharada de harina de trigo de todo uso
ELABORACION:
Vamos a poner el horno a precalentar a 180 grados centígrados.
En una jarra vamos a echar los huevos, los quesos, la nata o crema de leche, el azúcar y la harina.
Batimos con la batidora hasta unir todos los ingredientes. No batir en exceso la mezcla.
Voy a usar un molde redondo metálico de 20 cm de diámetro por 10 cm de alto. Le voy a poner un papel de horno adaptado.
Vertemos la mezcla de la tarta de 3 quesos previamente pasando por un colador.
Una vez la echamos toda, damos unos pequeños toques en la mesa.
Y llevamos al horno colocando el recipiente en la segunda linea del horno, empezando por abajo.
Programamos calor arriba y abajo a 180 grados centígrados.
El tiempo aproximado ronda los 40 a 50 minutos. Cuando veáis que esta un poco dorada y pinchéis y salga limpio.
La mía la tuve 55 minutos.
En ese momento apagamos el horno y dejamos la puerta entre abierta para enfriar la tarta ahí. La dejamos 30 minutos a una hora como mucho.
Sacamos y llevamos a la nevera, a la parte que no congela para enfriar completamente.
La mía la tuve 50 minutos en el horno enfriándose y luego 4 horas en la nevera.
Y ya solo nos queda disfrutar una vez fría de esta receta de tarta de 3 quesos. Un sabor delicioso con una textura de lo mas cremosa.
Muchas gracias por venir a verme.
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