Hoy os muestro como hacer helado de 3 sabores. Muy fácil y rápido de preparar ademas quedan muy muy ricos.
En casa nos encanta cortar un trozo y comer este helado de 3 sabores en forma de sándwich con las galletas de helados.
Cuando ya el calor lo tenemos, buscamos cosas para refrescarnos y que mejor que un rico helado casero.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de helado de 3 sabores.
INGREDIENTES:
Sabor de nata o crema de leche:
- 200 ml de nata para montar o crema de leche para batir. Es una taza –
- 80 gr de leche condensada, es un cuarto de una taza o 4 cucharadas soperas
Sabor de vainilla:
- 200 ml de nata para montar o crema de leche para batir. Es una taza –
- 120 gr de natilla, es una natilla –
- Una cucharadita de esencia de vainilla –
- Dos cucharadas soperas de leche condensada –
- Colorante alimentario color amarillo, es opcional, solo es para dar color.
Sabor de chocolate:
- 200 ml de nata para montar o crema de leche para batir, es una taza –
- 80 gr de leche condensada, es un cuarto de taza o 4 cucharadas soperas –
- 20 gr de cacao soluble o cacao en polvo puro, son unas dos cucharadas soperas no muy colmadas.
ELABORACIÓN:
Voy a usar un recipiente de 25 cm de largo por 10 cm de ancho.
Vamos a comenzar por el sabor de chocolate.
En un recipiente echamos la nata para montar o la crema de leche para batir y comenzamos a batir con las varillas de la batidora hasta montar la crema.
Una vez montada añadimos la leche condensada en un lado del recipiente y con movimientos envolventes mezclamos.
Luego el cacao en polvo y mezclamos con movimientos envolventes hasta mezclar completamente.
Colocamos en el recipiente un papel de hornear para que así sea mas fácil desmoldar luego.
Vertemos la mezcla y extendemos bien. No manchéis el resto de la pared del recipiente para que luego los sabores se vean bien.
Si se manchara limpiáis con un papel de cocina.
Seguimos con el sabor a vainilla.
En un recipiente vertemos la nata para montar o la crema para batir y batimos con las varillas hasta montar.
Una vez montada añadimos la leche condensada y la esencia de vainilla, mezclamos con movimientos envolventes.
Añadimos la natilla de vainilla y mezclamos nuevamente.
Ahora y solo es opcional añadimos colorante amarillo para dar ese toque de color a vainilla.
Si no tenéis no pasa nada, es solo para el color. El sabor ni la textura cambia en absoluto.
Echamos la mezcla en el recipiente y extendemos.
Por ultimo vertemos en un recipiente la nata para montar o crema de leche para batir y montamos con las varillas de la batidora.
Una vez la tengamos añadimos la leche condensada y mezclamos bien.
Vertemos en el recipiente como ultimo sabor y extendemos.
Ya solo nos queda tapar un poco con el mismo papel de horno que sobresale del recipiente.
Llevamos al congelador unas 5 a 6 horas.
Pasado el tiempo para cortar mejor el helado sacar del congelador unos 15 minutos. Así lo cortaremos mucho mejor.
Ya solo nos queda disfrutar de esta rica receta de helado de 3 sabores.
Una receta de como hacer helado de 3 sabores muy fácil y sencilla.
Aqui os dejo la receta por vídeo en mi canal de Youtube por si queréis ver como lo prepare en casa.
Espero que os guste esta receta de helado de 3 sabores. Y disfrutéis del verano refrescando nos con un rico helado fácil.
Muchas gracias por venir a verme.
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