Otra salsa más para apuntar en nuestro recetario, la salsa de miel y mostaza para carnes. Es una salsa muy sencilla de preparar y la podemos hacer en un momento. No necesita de mucho tiempo.
En casa nos encanta el poder tener un trocito de pan para mojar, hay que poner salsa a la vida, jejeje.
Siempre digo que poner un triste filete solitario, es muy triste, como bien dice la palabra. Entiendo que las personas que tienen que estar a dieta no se lo puedan permitir. Pero los demás, hay días que nos podemos saltar las normas y disfrutar de una buena comida.
A continuación os detallo todos los ingredientes que utilice y su elaboración completa.
Ingredientes:
- 5 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de miel
- 2 vasos de agua
- Sal y pimienta al gusto.
- Filetes (cerdo, pollo, ternera) A elegir
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Elaboración:
- Lo primero que realizaremos serán los filetes. Echamos sal y pimienta y doramos en una sartén con aceite de oliva.
- Y reservamos en la misma sarten.
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- En el vaso de la batidora echamos las 5 cucharadas de mostaza, las dos de miel, dos vasos de agua, una cucharilla de sal, una cucharilla de pimienta ( la sal y pimienta la podéis modificar según vuestro gusto)
- Batimos muy bien todos los ingredientes.
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- Lo vertemos encima de los filetes que teníamos reservados en la sartén donde los doramos.
- Dejamos a fuego medio unos 15 minutos.
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- Cuando veamos que la salsa se va reduciendo, apagamos el fuego y servimos.
- Yo en esta ocasión lo he acompañado de unas ricas patatas fritas.
- Espero os haya gustado esta salsa de miel y mostaza para carnes, como habéis visto es súper sencilla. Y queda riquísima.
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- Si os interesa os sugiero también otra salsa súper rica que es una de mis preferidas, la salsa a la pimienta, la mejor para mí. También muy sencilla y queda deliciosa.
- O bien os sugiero también como primer plato una rica ensalada, como la ensalada de queso de cabra, exquisita y como postre un rápido flan de queso hecho en tan solo 15 minutos, en el microondas.
- Un rico menú del cual quedareis encantados.
- Si queréis ver la siguiente receta que suba al blog, solo tenéis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.
- Gracias por visitarme y nos vemos en la próxima.
