Tocinillo de Yogur tan fácil que ni te lo creerás

Hoy te traemos una receta increíblemente deliciosa y sencilla de preparar, el Tocinillo de Yogur.

Este postre es una mezcla perfecta de sabor y textura que te hará agua la boca. No necesitas ser un experto en la cocina para preparar este delicioso postre, solo necesitas seguir paso a paso las instrucciones que te voy a dar. Ya veras que sencillo.

Un postre fácil que es vistoso, rico y fácil. Que mas se puede pedir. Y con ingredientes fáciles de conseguir. Ya veréis que delicia preparamos en un momento.

Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como lo he preparado en casa esta receta de tocinillo de yogur.

Vamos a la cocina a preparar esta receta de tocinillo de yogur.

INGREDIENTES

• 2 yogur natural con o sin azúcar (125gr cada uno)
• 150 gr de azúcar
• 150 gr de harina de trigo de todo uso
• 7 gr de polvos de hornear, una cuchara sopera a ras
• 50 gr de mantequilla
• 1 cuchara sopera de aroma de vainilla
• 3 Huevos L
• 500 ml de leche
• Azúcar glas para finalizar

PREPARACION

Lo primero será poner el horno a precalentar a 180 grados centígrados.

Ahora en un recipiente echamos los tres huevos y batimos un poco solo. Añadimos la leche y mezclamos otro poquito. Los yogures también. Sin batir, mezclar solo.

Seguimos añadiendo la mantequilla derretida. La he derretido en el microondas 20 segundos a máxima potencia. Mezclamos.

El aroma de vainilla, una cuchara sopera generosa. Mezclamos.

Echamos la harina de trigo y los polvos de hornear. Mezclamos un poco hasta hidratar y luego ya batimos con potencia baja de la batidora hasta que no nos queden grumos.

Engrasamos el recipiente, voy a usar uno que mide 24 cm por 19 cm. Lo engraso con mantequilla y harina. O bien colocáis un papel de hornear.

Vertemos la mezcla pasando por un colador previamente.

Llevamos al horno colocando en la segunda linea.

Horneamos a 180 grados centígrados con el calor arriba y abajo. El tiempo aproximado ronda los 40 a 45 minutos. La mía estuvo 45 minutos.

Cuando veamos que esta lista, pinchamos y si sale limpio, apagamos el horno y la dejamos dentro.

Dejamos enfriar dentro del horno apagado con la puerta entre abierta 30 minutos.

Veréis que la tarta ha subido en el horno y una vez va enfriando va bajando. Eso es lo que queremos que baje.

Cuando pasen los 30 minutos tapamos el recipiente y llevamos a la nevera, donde no congela, de un día para otro. Podéis comer una vez fría completamente pasada unas 8 horas pero yo os recomiendo que dejéis pasar el día. La textura os lo agradecerá.

Ya pasado el tiempo desmoldamos y echamos azúcar glas al gusto o no. Os lo dejo a vuestra decisión.

Y listo, ya tenemos esta rica receta de tocinillo de yogur preparada. Ya veréis que delicia mas rica y fácil.