Os comparto este rico postre fácil de chocolate en pocos minutos preparado. Se necesitan muy pocos ingredientes para lo rico que queda.
En nada lo tendrás listo. Además tiene dos texturas diferentes que tu eliges. Si semi frio o tipo helado.
Ambos están buenísimos pero en helado para mi es una perdición. Que bueno esta.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de postre fácil de chocolate en pocos minutos.
INGREDIENTES:
- 500 ml de nata para montar o crema de leche para batir, son dos tazas y media.
- 370 gr de leche condensada, es una lata pequeña, es una taza y un cuarto de la segunda
- 40 gr de chocolate en polvo puro he usado, son unas 5 cucharadas soperas no colmadas. Es casi media taza
- Galletas tipo maria. Le puse rectangulares de la marca tostarica.
- Un poco de leche
- Chocolate para trocear
ELABORACION:
Vamos a verter la nata o crema de leche para batir en un recipiente.
Acordaros de introducir la nata o crema de leche en la nevera, en la parte que no congela, el día antes para que esté fría. Así se montara mucho mejor.
Montamos con las varillas de la batidora o manuales hasta que veamos que empieza a perder la consistencia tan liquida. Pero aun sigue liquido.
En ese momento añadimos el cacao en polvo y mezclamos manualmente hasta integrar bien.
Seguimos con las varillas de la batidora hasta que tengamos una consistencia firme y suave.
Tener cuidado que una vez que se añade el cacao la crema se monta muy rápido y si os pasáis se cortará la crema.
Una vez tenemos la crema batida o nata montada añadimos la leche condensada. Y con movimientos envolventes mezclamos hasta integrar todo bien.
Por ultimo troceamos chocolate. Le voy a poner de los tres tipos de chocolate. La cantidad os la dejo al gusto.
Se lo añadimos y mezclamos un poco.
El recipiente que voy a usar es de metal, es alargado, mide 30 cm de largo por 11 cm de ancho.
Ahora vamos a poner en el recipiente un poco de cacao en polvo y esparcimos bien por todas las paredes. Como si lo estuviéramos engrasando.
Quitamos el cacao en polvo que sobre.
Empezamos a montar el postre.
Extendemos un poco de la crema como de un centímetro de grosor.
Templamos la leche un poco para mojar las galletas y vamos mojando y colocando una capa de galletas.
Ahora otra de galletas con leche, otra de crema, otra de galletas hasta que no nos quede mas crema que será la ultima capa.
Troceamos chocolate. Le voy a poner de los tres tipos de chocolate. O bien rallamos o troceados lo mas fino posible.
Se lo añadimos por encima.
Cubrimos el recipiente con film transparente y llevamos al congelador dos horas.
Pasadas esas dos horas ya tenemos un postre semi helado de lo mas apetecible. Un postre fácil de chocolate de lo mas suave y cremoso. Y bien fresquito.
Pero si lo queremos tipo helado lo dejamos en el congelador unas 4 horas.
Pasadas esas 4 horas sacamos y ya tenemos este postre helado de chocolate rico rico.
Si lo tenéis mas tiempo y endureció mucho el postre lo sacáis del congelador unos 30 minutos antes de consumir. Así os será mas fácil hacer el corte.
Para conservar, tapado en el congelador hasta acabarlo, porque durará poco. Jejeje
Espero que os guste este postre fácil de chocolate preparado en pocos minutos. Una exquisitez. Divino.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como lo hice en casa.
Si os animáis a probar este postre fácil de chocolate semi helado o helado espero que os guste tanto como a mi.
Muchas gracias por venir a verme.
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