Hoy este Postre cremoso de fresas tan fácil y rápido de preparar.
¿Quieres impresionar a tus invitados con un postre rápido, delicioso y sobre todo fácil de hacer? Hoy te presento una receta que te encantará: un cremoso postre de fresas. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una comida familiar o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día.
Tiene un sabor a fresas naturales y un toque justo de dulzor. A mi me encanta acompañar con fresas cortadas y echadas en el postre una vez preparado. Que rico.
Aqui os dejo la video receta de este rico postre cremoso de fresas.
Vamos a la cocina a preparar esta receta de postre cremoso de fresas.
INGREDIENTES
- RECETA PARA 4 tarritos de 130 gr:
- 150 gr de fresas naturales
- 50 gr de azúcar
- 200 gr de queso crema
- 200 ml de nata para montar o crema de leche para batir
- Dos cucharas soperas de leche
- 4 gr de gelatina neutra en polvo
PREPARACION:
En una taza echamos las dos cucharas soperas de leche y los 4 gr de gelatina neutra en polvo. Es una cuchara sopera a ras.
Dejamos hidratar la gelatina en la leche mientras seguimos con el postre.
Ahora en una olla echamos las fresas lavadas, sin el tallo y cortadas en trozos. Echamos el azúcar y sin dejar de remover a un fuego medio hasta que estén tiernas.
Una vez tiernas añadimos la gelatina hidratada y mezclamos.
De seguida echamos la nata y el queso crema. Todo a un fuego medio y sin dejar de mezclar, integramos todos los ingredientes.
Seguimos a ese fuego medio un minuto o dos como mucho. No debe romper en hervor.
Colamos la mezcla para quitar las semillas de las fresas.
Vertemos en los recipientes elegidos para el postre cremoso de fresas.
Llevamos a la nevera, donde no congela, unas 6 a 8 horas. Para que tome cuerpo y cuaje.
Pasado el tiempo lo sacamos y vereis un rico postre cremoso de fresas.
Su textura suave y cremosa enamora al paladar. Su sabor a fresas naturales y su punto justo de dulzor, gusta mucho.
Si no quereis usar azucar podeis sustituir por edulcorante. Aproximadamente unos 4 gr de edulcorante no mas.
Y para servir podeis como os he indicado arriba, unas fresas cortadas y echadas en el postre. Ya vereis que ricura nos queda mas buena.
Y ya está, tendrás un delicioso y cremoso postre de fresas listo para disfrutar. Como ves, es una receta muy fácil de hacer y el resultado es simplemente espectacular. ¡Esperamos que te guste!
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