Las Mejores Trufas Caseras tan irresistible

Las mejores trufas caseras tan irresistibles y deliciosas os dejo. Son rapidisimas de preparar y muy faciles.

Son dulces que gustan siempre mucho. Con un rico café, o sobremesa con amigos, picotear estas trufas caseras son una ricura.

Una receta que en nada de tiempo las tienes preparadas, muy rápido. Este dulce es perfecto para cualquier ocasión y muy fácil de hacer en casa

Aqui os dejo la video receta de estas increibles trufas caseras de diferentes terminanciones y de dos sabores.

Vamos a la cocina a preparar estas trufas caseras de chocolate blanco y negro.

INGREDIENTES:

• 200 gr de chocolate negro (una tableta)
• 100 ml de nata para montar o crema para batir
• 15 gr de mantequilla sin sal (una cuchara sopera)
• 200 gr de chocolate blanco (una tableta)
• 60 ml de nata para montar o crema para batir
• 15 gr de mantequilla (una cuchara sopera)
• Galletas maría trituradas, galletas de chocolate trituradas, cacao en polvo, fideos de chocolate y crocante de almendras

COCINADO 

En un recipiente echamos 100 ml de nata o crema para batir y la cuchara sopera de mantequilla.

Introducir en el microondas 30 segundos. Mezclamos y unimos la mantequilla en la nata. Echamos la mitad del chocolate negro y empezamos a disolver en la nata templada.

Cuando este casi disuelto echamos la otra mitad. Si hiciera falta llevamos al microondas otros 20 segundos y seguimos mezclando hasta que este totalmente derretido el chocolate.

Una vez lo tengamos, completamente derretido, le colocamos un film transparente por encima y llevamos al frigorífico unas dos horas. A la nevera donde no congela.

Si queréis mas rapidez y terminar antes las trufas las introducís en el congelador una hora aproximadamente.

Con el chocolate blanco hacemos lo mismo.

Calentamos la nata con la mantequilla, derretimos el chocolate, film para cubrir y al frigorífico 2 horas.

Pasado el tiempo, esas dos horas en la nevera, sacamos los recipientes de los dos chocolate y comenzamos a formar las trufas caseras.

Vamos a coger dos cucharas de postre para dar la forma a las trufas. Cogemos una cantidad de chocolate para hacer una pelotita, y damos forma con las cucharas pasando el chocolate de una cuchara a la otra. Como hacemos con las croquetas.

O bien con las manos, os colocais unos guantes y formais las bolitas. El tamaño, el que mas os guste. Mi tamaño es aproximadamente con la de un bombon.

Una vez tengamos todas las trufas caseras formandas, vamos rebozando sobre galletas molidas, fideos de chocolate, crocante, cacao en polvo, coco rallado, lacacitos troceados, pistachos troceados, etc…

Las podeis preparar de muchisimas formas. Que ricas estan las trufas caseras y asi de dos sabores es lo más.