Hoy unos ricos canapés para navidad con pan de molde. Muy ricos y fáciles. Además los podemos preparar con antelación.
Son muy ricos de sabor. Cada uno de ellos tiene su toque especial.
También son variados y diferentes. Y además de lo mas vistosos. Ideas para preparar en navidad de lo mas ricas.
Aqui os dejo los ingredientes de cada uno de ellos y su elaboración. Vamos a la cocina a preparar estos ricos canapés para navidad con pan de molde.
. Canapé de atún:
- Pan de molde, 4 rebanadas
- Dos latas de atún en conserva
- Dos pimientos del piquillo en conserva o pimiento rojo asado
- Aceitunas
- Mayonesa 2 cucharadas
- Kétchup 3 cucharadas
- Pistachos
ELABORACION:
Vamos a poner dos rebanadas de pan de molde y uno de sus lados montados uno con otro.
Hacemos lo mismo con otras dos rebanadas. Y ahora juntamos las dos laminas de pan extendidas las montamos una sobre la otra por uno de los extremos largos.
Pasamos el rodillo hasta unir. Pasamos un tenedor por todo el filo sellando.
Con un rodillo, vaso o lata aplastamos el pan uniéndolo.
En un recipiente echamos el atún, un pimiento del piquillo troceado y unas 6 a 7 aceitunas laminadas.
Añadimos también mayonesa y kétchup. Mezclamos todo y vertemos sobre el pan todos los ingredientes.
Dejamos los extremos cortos sin ingredientes.
Ahora enrollamos con delicadeza para no arrastrar el relleno.
Una vez enrollado vamos a liar el rollo en film transparente. Damos unos giros al film transparente para que quede bien apretadito el rollo.
Lo llevamos al frigorífico, a la parte que no congela mínimo una hora. Así todo estará mas unido entre si y el corte será mucho mejor. Si lo dejáis de un día para otro mucho mejor.
Lo sacamos el rollo pasado el tiempo y quitamos el film transparente.
Extendemos un poco de mayonesa por la parte de arriba del rollo y hasta la mitad de las paredes.
Cortamos los extremos finamente para que nos quede un corte mas bonito.
Cortamos las rodajas del rollo como de dos centímetros.
Troceamos los pistachos y los espolvoreamos por encima donde esta la mayonesa.
El otro pimiento lo cortamos en líneas finas y las colocamos por encima de cada rodaja.
Por ultimo laminamos unas aceitunas y colocamos justo encima.
Y ya tenemos este rico canapé de atún terminado. De un día para otro esta mucho mas bueno. Por eso es un canapé muy practico para fiestas.
. Canapé de Salmón:
- Pan de molde
- Salmon ahumado
- Queso fresco o de burgos
- Sucedáneo de caviar
ELABORACION:
Vamos a coger un corta pastas o galletas redondo. Si no tenéis podéis usar un vaso de cristal de tubo, que son pequeños de diámetro.
Cortamos el pan de molde con el corta pastas.
También cortamos el queso fresco con el corta pastas para que quede parejo y bonito.
Colocamos el queso fresco sobre el pan, una tira de salmón ahumado, la colocamos arrugadita.
Y por ultimo unas bolitas de sucedáneo de caviar.
Y ya tenemos terminado el canapé de salmón terminado. Muy rico, con su sabor característico y fácil de preparar.
. Canapé de Mango y Gambas:
- Pan de molde
- Un mango maduro
- Gambas cocidas
- Anchoas en conserva
- Mayonesa 3 cucharadas (la cantidad es aproximada)
- Kétchup 4 cucharadas (la cantidad es aproximada)
- Rúcula
ELABORACION:
Vamos a cortar el pan de molde con el corta pastas redondo.
El mango lo pelamos y lo cortamos.
Con el corta pastas cortamos el mango en finas lonchas de medio centímetro aproximadamente. Si son líneas el mango lo que pudimos cortar, unimos dos líneas y cortamos.
Mezclamos el kétchup con la mayonesa, si tenéis salsa rosa mejor, queda muy rica.
En las rebanadas de pan cortado extendemos la salsa mezclada.
Colocamos encima de la salsa el mango cortado, la otra mitad del pan por la parte de la salsa.
Echamos mas salsa encima del pan, colocamos unas hojas de rúcula, dos gambas peladas y una anchoa enrollada como una flor.
Voy a colocar un palillo de madera para que nos quede todo bien sujeto.
Y ya tenemos esta rico canapé de mango y gambas terminado.
. Canapé de queso de cabra:
- Pan de molde
- Queso de cabra
- Mermelada de tomate y albahaca, pero podéis poner la que mas os guste
- Nueces
- Orégano
ELABORACION:
Cortamos el pan de molde con el corta pastas redondo
Extendemos la mermelada en cada trozo de pan.
Colocamos una rodaja de queso de cabra.
Llevamos justo unos minutos antes de servir al horno con el gratinador.
Solo doramos un poco, unos minutos escasos.
Sacamos y picamos unas nueces que vamos a poner encima.
Por ultimo un poco de orégano y a comer este rico canapé de queso de cabra.
. Piruleta de queso:
- Queso mozzarella
- Queso parmesano, es una cucharadita por piruleta
- Pistachos
- Orégano
ELABORACION:
Colocamos un papel de hornear en la bandeja del horno.
Añadimos montoncitos de queso mozarela formando un circulo tamaño diámetro de un vaso de agua.
Encima una cucharadita de queso parmesano.
Unos pistachos troceados y un poco de orégano.
Colocamos unos pinchos de madera tipo de pinchitos. Que nos queden entre medio de toda la mezcla de queso.
Recolocamos bien los circulos y llevamos al horno con la función solo de gratinar.
Gratinamos y doramos al gusto.
Sacamos y no los tocamos hasta que estén totalmente fríos.
Una vez fríos ya los podemos coger. Y solo nos queda disfrutar de estas riquísimas piruletas de queso. Son una delicia.
Y ya os he enseñado los 5 tipos de canapés para navidad con pan de molde y un extra sin nada de lo mas ricos.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como lo prepare en casa o tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Espero que os guste esta idea para navidad. Estos canapés para navidad con pan de molde.
Muchas gracias por venir a verme.
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