Hoy os presento estos bocados de galletas. Deciros que es una merienda que podéis tener preparada un poco antes. Es una receta muy muy fácil, sencillísima y rápida. El sabor de estos bocados de galletas es una maravilla. Si os gusta el sabor de las galletas tenéis que probarlo.
Los ingredientes son casi los mismos que el pudin de galletas, solo que tiene menos cantidad y un pequeño truco para que la textura no sea igual y eso lo haga diferente a la hora de comer.
Yo lo hice a la hora de la comida en un momentito para que por la tarde estuviera bien fresquito para merendar con un buen cafelito. Ummm que rico. Os recomiendo muchísimo que lo probéis.
A continuación os detallo los ingredientes que he utilizado y su elaboración al completo. Espero os guste estos bocados de galletas. ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes:
- 400 ml de leche entera
- 200 gr de azúcar
- 20 galletas tipo maria
- 3 huevos
Elaboración:
Es una receta de lo más sencilla como vais a ver. Ponemos el horno a precalentar a 200 grados.
En el vaso de la batidora o bien robot de cocina, echamos el medio vaso de azúcar. El mismo vaso utilizamos para la medida de la leche. Añadimos el vaso y medio vaso más de leche. Las 20 galletas y los tres huevos.
Batimos todos los ingredientes muy bien. Que quede un líquido totalmente homogéneo.
Ahora viene el truco para que os salga esta textura. Tenéis que coger un recipiente que el líquido no sobrepase los dos dedos de altura. Así quedara planito con un pequeño grosor. Si le damos más altura no saldrá la textura que buscamos, se parecerá más a un pudin. Así que ya sabéis que no sobrepase los dos dedos de altura.
En el recipiente ponemos papel de hornear y vertemos el líquido obtenido.
Metemos en el horno en la segunda bandeja y lo ponemos a 180 grados con barra arriba y abajo sin ventilador. En unos 30 a 35 minutos estará listo. Pincháis en el centro y si veis que sale limpio apagamos el horno.
Sacamos nuestro pastel y dejamos enfriar. Una vez que esté frío cortamos en cuadrados y espolvoreamos azúcar glas por encima si queréis. También sirope de chocolate le va genial.
Espero os guste estos bocados de galletas. Como veis es súper sencilla y os aseguro que la merienda será todo un gusto y sorprenderéis a la familia o amigos. Su textura y su sabor es una delicia.
Os dejo el video en mi Canal de Youtube por si quereis ver como lo he cocinado estos bocados de galletas, asi si teneis alguna duda os valdrá. Espero os guste.
Aquí os dejo la receta del pudin de galletas para que veáis la diferencia al utilizar un recipiente más alto. Queda diferente en textura, menos densa y el sabor es muy parecido. Os dejo su enlace por si queréis echarle un vistazo.
Como hacer un pudin de galletas
[maxbutton id=»1″ url=»https://yoyomismaymiscosas.com/como-hacer-un-pudin-de-galletas/» ]
Y si queréis ver la siguiente receta que suba al blog solo tenéis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.
O bien si queréis estar al día de cualquier novedad que pueda compartir, podéis seguirme en mi página de Facebook yo, yo misma y mis cosas.
Muchísimas gracias por la visita y nos vemos en la próxima.