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Bizcocho de Turrón tierno de almendras

La receta de bizcocho de turrón tierno de almendras es la receta para navidad que os comparto hoy.

Nos queda un bizcocho esponjoso, tierno y con ese sabor a turrón de almendras tierno. Que rico.

Sin duda un bizcocho para sorprender a tus invitados. Y es una receta sencilla y fácil.

Aqui os dejo  la video receta de este este rico bizcocho de turrón tierno de almendras.

Y a continuación os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta ricura de receta, este bizcocho de turrón.

INGREDIENTES

  • 1 yogur natural, lo puse azucarado, 125 gr
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina de trigo de todo uso
  • 6 gr de polvos de hornear, una cucharada sopera a ras
  • Una pizca de sal
  • 100 gr de turrón tierno de almendras aproximadamente
  • Almendras laminadas crudas
  • Azúcar glas o azúcar impalpable

ELABORACION.

Lo primero será poner el horno a precalentar a 200 grados centígrados.

Ahora en un recipiente vamos a echar los huevos y las dos medidas de yogur de azúcar.

Batimos con las varillas manuales o en mi caso con las varillas de la batidora, hasta doblar volumen. Hasta crear una crema amarilla clara.

En ese momento añadimos el yogur y la medida de aceite. También el aroma de vainilla.

Batimos con las varillas en potencia mínima hasta integrar todos los ingredientes.

Ahora vamos a tamizar las tres medidas de harina de trigo con los polvos de hornear.

Una vez tamizados mezclamos manualmente un poco con movimientos envolventes.

Y por ultimo añadimos la pizca de sal. Terminamos de mezclar suave y con movimientos de abajo hacia arriba, envolventes hasta que no nos queden grumos.

Cuando la tengamos lista la masa, añadimos el turrón troceado. He añadido un poco menos de una tableta de turrón, pero os lo dejo al gusto.

El molde lo engrasamos con mantequilla y harina. O bien le colocamos un papel de hornear.

Vertemos la mezcla en el molde.

Echamos las almendras laminadas y terminamos con azúcar glas espolvoreando por encima.

Llevamos al horno y lo colocamos en la segunda linea.

Horneamos a 180 grados centígrados con el calor de arriba y abajo programado.

El tiempo aproximado si tiene esta forma el bizcocho son unos 35 a 40 minutos. Si es en forma redonda el bizcocho sin agujero en la mitad, estará un poco mas unos 45 minutos.

Cuando pinchemos y salga limpio, sacamos y desmoldamos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Y listo, ya tenemos esta receta para navidad terminada. Un postre navideño de lo mas rico. Este bizcocho de turrón tierno de almendras.

Una maravilla para disfrutar con la familia o amigos.

Espero que os haya gustado esta rica idea de bizcocho de turrón.

Muchas gracias por venir a verme. Y para cualquier duda que podáis tener sobre la receta, aquí me tenéis. Solo tenéis que preguntar y encantada os ayudaré.

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