Aprovechar el Pan Duro ASÍ - Yo, yo misma y mis cosas

Aprovechar el pan duro así de esta forma preparada. Es una ricura.

Podemos sorprender en casa con un desayuno contundente con esta tostada o bien preparar una rica cena aprovechando el pan que nos quedó.

Es fácil, sencilla y rápida de preparar. Sin complicaciones.

Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de como aprovechar el pan duro así.

INGREDIENTES:

Pan
200 ml de nata para cocinar o leche evaporada
200 gr de queso rallado tipo mozarella
4 cucharadas soperas de queso parmesano
4 huevos L
1 cucharadita de las de café a ras de orégano
Una pizca de pimienta
1 cucharadita de las de café a ras de sal

HORNO:

Pre calentar el horno a 200 grados C
Hornear a 200 grados c
Programar calor arriba y abajo
Tiempo 20 minutos aproximadamente, hasta que este cocinado la mezcla de los huevos
Gratinar al gusto

ELABORACION:

En un recipiente amplio donde podamos mojar el pan sin problemas y entre bien. Vamos a echar los huevos y la nata o leche evaporada.

Mezclamos con unas varillas manuales.

Ahora añadimos la sal, la pimienta y el orégano. Mezclamos.

De seguida el queso parmesano y el queso rallado. Mezclamos.

Cortamos el pan por la mitad o en rebanadas. Como mas nos guste o según el pan como nos sobró.

Mojamos bien el pan en la mezcla y con la ayuda de una cuchara, por la cara de arriba vamos a poner una buena capa de la mezcla.

Sacamos con cuidado y dejamos sobre una bandeja de horno con un papel de hornear previamente puesto.

Gastamos toda la mezcla con el pan. A mi me dio para tres piezas de pan. No lo gastéis del todo, que os sobre un poquito.

Ese poco lo vamos a volver a colocar por encima de cada trozo de pan.

Dejamos reposar el pan impregnado en la mezcla unos 20 minutos.

Si en casa hace calor lo guardáis en la nevera, en la parte que no congela. Si hace frio en casa lo podéis dejar a temperatura ambiente esos 20 minutos.

Pasados esos 20 minutos precalentamos el horno a 200 grados C.

Introducimos en el horno en la mitad del horno la bandeja colocada.

Programamos calor arriba y abajo a 200 grados. El tiempo aproximado será de unos 20 minutos.

Cuando veáis la mezcla cocinada, que ya no esta cruda, gratinamos al gusto.

Y una vez dorado al gusto, ya solo nos queda disfrutar de esta rico pan.

Aprovechar el pan duro así es una pasada. Es una ricura.