Hoy os voy a preparar algunas ideas de recetas de cocina para días de vigilia o de Semana Santa. Os he hecho un recopilatorio de algunas de ellas, espero os sirvan y asi tengais alguna idea de que poder cocinar estos días.

Algunas de las recetas son las típicas para estos días, como los garbanzos, las pavías de pescado o el gran conocido Bacalao para estas fiestas. Otras son ideas diferentes por si no queréis comer siempre lo mismo.

Os voy a empezar por los garbanzos, es la receta que siempre prepara mi madre para el jueves o viernes santo. La receta de garbanzos con calabaza y judías verdes. Una receta deliciosa y uno de los platos que más gustan en estas fechas. Además de lo sencillo que es. Para ver la receta pinchais en el título de la receta que es el enlace hacia el paso a paso de la preparación al completo de la receta.

Garbanzos con calabaza y judías verdes

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Siempre que preparamos estos garbanzos para Semana Santa, los acompañamos de unas ricas pavias de merluza o bacalao. En esta ocasión os presento las pavías de merluza. Ya depende de cada uno, le podeis echar el pescado que más os guste. Incluso podéis echarles unas gambas peladas también. Que llegue la Semana Santa y no probar unas pavías de merluza o pescado es como si no estuviéramos en estas fiestas. Aquí os dejo el enlace por si queréis ver la receta. Una receta muy muy sencilla y realmente exquisita. Un aperitivo muy bueno. Ya sabéis pinchais en el título de la receta para que os lleve al paso a paso de su preparación.

Pavías de merluza, una receta muy tradicional

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Ahora vamos a preparar el pescado más tradicional para estas fechas, el bacalao. Esta receta de bacalao al horno en salsa de tomate casera es un verdadero placer para el paladar. Una receta exquisita. A mi me encanta. Queda muy sabroso y muy jugoso. Receta muy digna para estos días de fiestas. Os la recomiendo muchísimo. También una receta de lo más sencilla. Aquí os dejo su enlace, espero os guste tanto como a mi.

Bacalao al horno con salsa de tomate casera

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Ahora os voy a presentar una receta no muy típica pero muy buena para los días de vigilia o de Semana santa. La receta de canelones de atún. Están deliciosos. En casa gustan un muchísimo y esta receta podría ser una buena idea para salirnos un poco de lo tradicional. Otra ideas más de recetas de cocina para días de vigilia.

Receta de canelones de atún

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Ahora os presento otra ideas más de recetas de cocina para los días de vigilia como esta receta de caballa al horno con fondo de patatas. Un pescado diferente al bacalao y que también para mi gusto queda muy sabroso y muy jugoso. Además es uno de los pescados más económicos. Una receta que lo tiene todo, sabrosa, jugosa, buenisima y economica. Os dejo su enlace por si queréis echarle un vistazo a esta receta tan sencilla.

Caballa al horno con fondo de patatas

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Ahora os voy a compartir una receta que esta muy buena y en casa me hacen una fiesta cuando la preparo. La receta de fideua con gambas y alioli. Una receta sencilla y muy muy sabrosa por esas gambas con ajitos que llevan los fideos. Y si ya lo mezclamos con la salsa casera de alioli es para no dejar ni un fideo en el plato. Una receta más para apuntar para estos días.

Fideuá con gambas y con alioli

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Y por último os presento esta receta de lo más sencilla y muy económica. Y también muy digna para estos días de vigilia. Una receta muy completa y que os gustará. La receta de patatas con huevo y guisantes. Una receta en la cual utilizo ingredientes que casi todos tenemos normalmente en la despensa. Espero os guste.

Patatas con huevo y guisantes

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Espero os haya gustado esta pequeña recopilación de ideas de recetas de cocina para días de vigilia o de Semana Santa. Espero os sirvan como ideas y así podáis saber que cocinar o preparar estos días.

Y si queréis ver la siguiente receta que suba al blog, solo teneis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.

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Muchisimas gracias por la visita y nos vemos en la próxima.