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Churros, super fáciles de preparar

diciembre 14, 2017

A quien no le gustan unos churros con un buen café o chocolate calentito. A mí me encantan. Es una de mis debilidades unos churros recién preparados y calentitos. Que ricos.

Y saber que son súper fáciles de preparar y de cocinar es una satisfacción muy grande para los que nos gustan.

Desde pequeña siempre recuerdo a mi padre levantarse muy temprano e ir a por churros los domingos. Para que en casa disfrutáramos de ellos con un buen chocolate. Aun lo sigue haciendo cuando voy a casa a verlos.

Por eso un día me puse a ver como se preparaban y me sorprendió lo facilísimo que es. Eso si necesitáis de una manga pastelera para que queden bien. Las primeras veces lo intente de otras maneras y algunas explotaron y os podéis imaginar cómo quedo la cocina. Por eso os recomiendo tener una manga pastelera para cocinarlos. Son muy baratas y os servirán para otros dulces también.

También existe otro recipiente llamado churrero, que yo aún no lo he probado por lo que os enseño con la manga pastelera.

A continuación os detallo los ingredientes que utilice y su elaboración al completo. Espero os gusten estos churros caseros. ¡A cocinar!

Ingredientes:

  • Un vaso de agua
  • Una cucharada de sal
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Un vaso de harina de fuerza

Elaboración:

  • Ponemos en un cazo el vaso de agua a calentar. Echamos la sal y el aceite.
  • Cuando empiece el agua esté a punto de hervir echamos la harina y mezclamos muy bien hasta que esté todo el líquido absorbido.
  • Cuando ya tengamos la masa homogéneamente, la echamos en una manga pastelera.
  • Ponemos aceite a calentar en una sartén.
  • Cuando esté caliente vamos poniendo tiras de churros en el aceite y freímos hasta que estén doraditos.
  • Ponemos en papel absorbente.
  • Lo podemos servir con azúcar por encima, canela o sin nada, tal cual.
  • Solo nos queda elegir si café o chocolate y a disfrutar de nuestros churros o calentitos como dicen en mi pueblo.
  • Un desayuno o merienda muy rica. Aquí os dejo otra sugerencia también muy fácil de cocinar, las tortitas. Están muy ricas y las podemos acompañar con mil ingredientes que se nos ocurra. Os dejo el enlace por si queréis verla, pinchar aquí Tortitas, riquísimas.
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