Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.Mezclar la base: En un recipiente amplio, mezcla suavemente el queso crema con el azúcar hasta obtener una textura cremosita sin forzar.Añadir los huevos: Incorpora los huevos uno a uno, mezclando suavemente hasta integrar cada huevo antes de añadir el siguiente.Perfumar y diluir: Añade la cucharada de aroma de vainilla y mezcla. Por último, vierte la leche y mezcla suavemente para evitar que se creen burbujas de aire.Caramelizar y colar: Cubre el fondo y las paredes del molde (20x10 cm) con caramelo líquido. Vierte la mezcla pasándola por un colador para retener cualquier resto de huevo no batido.Hornear al baño María: Coloca el molde dentro de una bandeja con agua (el agua debe cubrir unos 3/4 del molde). Hornea en la segunda línea del horno a 180 ºC durante 40 a 45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.Atemperar: Apaga el horno, abre ligeramente la puerta y deja el flan dentro durante 30 minutos para que se atempere gradualmente.Enfriar y desmoldar: Saca el flan, tápalo con papel de aluminio y refrigéralo en la nevera de 4 a 6 horas (o hasta que esté completamente frío). Desmolda y sirve.