Hoy esta Tarta de galletas y queso tan fácil. Tan fácil que te va a sorprender el resultado.
Es una tarta que hasta un niño puede preparar, os lo recomiendo si tenéis en casa, preparar la tarta con ellos. Ya veréis la ilusión que les hace.
Nos queda una mezcla de textura como de pudin pero al comer notas la cremosidad del queso. Ricura total.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como la he preparado en casa.
Vamos a la cocina a preparar esta ricura de tarta de galletas y queso.
INGREDIENTES
- 6 huevos L
- 500 ml de leche
- 300 gr de queso crema 1 cucharada de aroma de vainilla
- 20 galletas, tipo maria de desayuno
- 180 gr de azúcar
- Voy a usar un recipiente de 24 cm de largo por 21 cm de ancho
ELABORACION
Vamos a poner el horno a precalentar a 180 grados centígrados.
En un recipiente echamos todos los ingredientes. Los huevos, las galletas, el azúcar, el aroma de vainilla, el queso y la leche.
Trituramos todo con la batidora o licuadora. En un minuto listo como mucho.
Ahora colocamos un papel de hornear en el recipiente de la tarta o bien engrasamos con mantequilla y harina.
Vertemos la masa de la tarta en el recipiente.
Colocamos en la segunda linea del horno.
Programamos calor arriba y abajo. Horneamos a 180 grados centígrados.
El tiempo aproximado es de unos 50 minutos. La mía estuvo 52 minutos.
En el momento que veamos que esta lista, pichemos y salga limpio. Apagamos el horno, dejamos la tarta dentro del horno y la puerta entre abierta. Ahí vamos a dejar enfriar 20 minutos.
Pasado el tiempo ya lo pasamos a la nevera, a la parte que no congela, para que se enfríe completamente.
Una vez enfriada completamente, desmoldamos.
Esto es opcional, pero a mi me gustó mucho la apariencia. Le espolvoreamos azúcar glas al gusto.
Ya veréis que tarta de galletas y queso mas rica. Que textura tiene tan maravillosa. Una tarta que ya os digo que gusta a todos.
Y como habéis visto, extremadamente fácil de preparar.
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