Hoy os preparo esta receta de salsa deluxe como la salsa de McDonald. Una receta de lo mas parecida.
Esta receta de salsa deluxe me la pidió mi marido a ver si la podía sacar. Le gusta mucho y nada mas la probo la salsa le gusto muchísimo.
Las patatas han quedado muy ricas pero aun no son exactamente iguales a las patatas deluxe. Os dejo la receta también por si la queréis probar.
Muy sencilla, muy fácil y con muy poquitos ingredientes. Aqui os dejo su elaboración y sus ingredientes al completo
INGREDIENTES:
- PARA LA SALSA DELUXE:
- – 130 ml de nata para cocinar (también vale la crema para batir)
- – 100 ml de mayonesa
- – Media cucharada de ajo molido (Cuchara sopera)
- – Media cucharada de cebolla molida (Cuchara sopera)
- – Sal y pimienta al gusto
- – Cebollino
- – Medio limón
- PARA LAS PATATAS:
- – Patatas
- – 50 gr de maicena (también harina de trigo podéis usar)
- – Una cucharadita de cebolla en polvo
- – Una cucharadita de ajo en polvo
- – Una cucharada de pimentón molido dulce
- – Sal y pimienta al gusto
- – Una cucharadita de orégano o tomillo
ELABORACIÓN:
Voy a empezar con la salsa.
En un recipiente vamos a poner la nata y el jugo del medio limón colado. Mezclamos muy bien.
Ahora vamos a echar la mayonesa y mezclamos muy bien.
De seguida añadimos el ajo molido, la cebolla molida, la sal y la pimienta.
Mezclamos todo perfectamente.
Picamos el cebollino muy pequeño y lo añadimos para finalizar.
Dejamos la salsa en el frigorífico hasta que la usemos. La tapamos en un reciente con tapadera y cierre perfectamente para que su conservación sea perfecta y nos dure mas tiempo.
Ahora os comparto como hice las patatas. Muy parecidas pero no iguales. Quedan muy ricas, muy tiernas en el interior y crujientes por fuera con su toque de sabor.
Ponemos las patatas a cocer en agua con sal. Cuando comience a hervir contamos 5 minutos que queden a medio cocer las patatas.
Pasado el tiempo la echamos en agua fría y cuando no quemen tanto vamos a cortar las patatas.
Cortamos las patatas por la mitad y después en gajos.
En una bolsita o en un reciente echamos todos los ingredientes. La harina, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el orégano o tomillo, el pimentón molido, sal y pimienta. Mezclamos muy bien.
Pasamos las patatas por la mezcla y doramos y terminamos de hacer en abundante aceite caliente.
Dejamos en papel absorbente una vez doradas.
Y a disfrutar de unas ricas patatas con la receta de salsa deluxe que hemos preparado. Riquísima
Aqui os dejo la receta en mi canal de Youtube por si tenéis alguna duda de la receta.
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a Youtube.
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