Vamos a preparar esta receta de provolone. Es una receta que a mi me encanta. El queso gratinado es mi perdición.
Receta muy sencilla y que gusta mucho. Y también como aperitivo o entrante en una cena con amigos o familiares, triunfará.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de provolone:
INGREDIENTES:
- 2 Tomates pequeños
- Media cebolla
- 200 gr de queso provolone
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
ELABORACIÓN:
En un cazo o sarten vamos a echar aceite de oliva y calentamos.
Picamos la cebolla y echamos en el aceite. Doramos
Una vez dorada echamos el tomate picado y un poco de sal.
Freímos el tomate hasta que veamos que esta hecho una salsita.
Trituramos nuestra salsa de tomate.
Le ponemos un poco de pimienta al gusto y mezclamos.
Pre-calentamos el horno a 200 grados
En un cuenco de barro echamos la salsa de tomate, encima el queso y esparcimos orégano por encima.
Llevamos al horno y a 200 grados con barra arriba y abajo unos 10 a 15 minutos.
Cuando veamos que nuestro queso esta, gratinamos al final para darle ese dorado que mas nos guste.
Servimos recién sacado del horno, que es cuando es irresistible.
Y ya tenemos nuestra receta de provolone terminada.
Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como lo prepare en casa esta receta de provolone.
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