Napolitanas de jamón y queso con hojaldre. Una rica cena, aperitivo, merienda… Gusta siempre.
Son sencillas, rápidas y fáciles de preparar. En unos instantes las tienes en el horno. Y el tiempo de horneado es muy corto.
Si quieres sorprender en casa, te las recomiendo. Ya veras la alegría que das con esta receta.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como la he preparado en casa.
Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de napolitanas de jamón y queso.
INGREDIENTES
- Hojaldre, he usado fresco comprado
- Jamón cocido
- Queso en lonchas, puse mozzarella
- Huevo
- Sésamo
ELABORACION
Vamos a poner el horno a precalentar a 200 grados centígrados.
Ahora extendemos la base de hojaldre. Cortamos por la mitad, y nuevamente por la mitad. Dejando 4 cuadrados lo mas parecidos posible.
Colocamos queso justo en la mitad de cada cuadrado por todo el largo. Luego encima jamón cocido y terminamos con mas queso.
Dejamos los extremos libres para después cerrar bien.
Una vez lo tenemos cerramos por los extremos formando la napolitana de jamón y queso.
Dejamos el cierre en la parte de abajo tocando el papel de horno.
Pintamos con el huevo batido y espolvoreamos por encima un poco de sésamo.
Llevamos al horno y colocamos en la mitad, en la tercera linea.
Horneamos a 200 grados centígrados programando calor arriba y abajo.
El tiempo aproximado es de unos 12 a 15 minutos.
Si veis que se dora mucho y aun le queda, colocáis en la ultima linea la bandeja del horno, para anular un poco ese calor superior y suba el hojaldre bien.
Yo no la tuve que poner, mis napolitanas de jamón y queso estuvieron listas a los 12 minutos y medio.
La sacamos, y ya decidimos si comer recién horneadas o frías. De ambas formas están deliciosas. Aunque a mi me encantan calentitas.
Espero que os guste estas ricas napolitanas de jamón y queso. Son deliciosas, fáciles y rápidas de preparar.
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