Hoy os muestro esta receta de torta de manzana y nueces. Nada mas la prueben se quedaran sin palabras, sorprenderá mucho.
Su sabor, su jugosidad, su textura crocante con las nueces y el azúcar … Deliciosa
Es una torta de manzana que no podrás comer solo un trozo, vas a querer repetir seguro.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de torta de manzana y nueces.
RECIPIENTE:
- He usado uno casi cuadrado de 24 cm de largo por 20 cm de ancho metal
- He usado papel de hornear
HORNO:
- Precalentado a 200 grados C
- Horneamos a 180 grados C
- Colocamos en la segunda linea del horno
- Programamos calor arriba y abajo
- Tiempo aproximado es de 50 minutos
INGREDIENTES:
- 1 yogur natural de 125 gr
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina de trigo
- 3 huevos L
- Una cucharada sopera a ras de polvos de hornear, 6 gr
- Una cucharadita de las de café a ras de sal, 2 gr
- 1 cucharadita de las de café de esencia de vainilla
- 2 Manzanas
- Nueces al gusto
- Azúcar glas
ELABORACION:
Lo primero será poner a precalentar el horno a 200 grados C.
Ahora en un recipiente echamos el yogur para usar su recipiente como medida de la torta de manzana y nueces.
En un recipiente echamos los huevos y dos medidas de yogur de azúcar.
Batimos con las varillas de la batidora o manuales hasta doblar volumen.
Una vez lo tenemos añadimos el yogur, 1 medida de yogur de aceite de girasol y la cucharadita de esencia de vainilla.
Batimos con las varillas a baja potencia unos 5 segundos para integrar todos los ingredientes bien.
Vamos a tamizar las 3 medidas de yogur de harina de trigo junto con la cucharada sopera de polvos de hornear.
Tamizamos y mezclamos. Y por ultimo añadimos la sal.
Mezclamos hasta que no nos queden grumos suavemente con una espátula o varillas manuales.
Voy a batir con las varillas para finalizar a baja potencia unos 5 segundos contados por reloj.
En un recipiente o engrasamos o bien colocamos papel de hornear.
Pelamos las manzanas y las cortamos en finas rodajas.
Echamos una fina capa de la masa del bizcocho sobre el recipiente y extendemos bien. Como de medio centímetro aproximadamente.
Ahora colocamos todas las rodajas de las manzanas como si fuese un dominó.
Vertemos el resto de la masa y la echamos viendo que cubrimos todo bien.
Troceamos las nueces y las echamos por encima al gusto. La cantidad la que mas os guste. A mi personalmente me gusta con muchas nueces.
Espolvoreamos hasta cubrir con el azúcar glas y luego con un poco de azúcar granulada, azúcar normal.
Llevamos al horno colocando en la segunda linea del horno.
Horneamos a 180 grados C, con calor arriba y abajo.
El tiempo aproximado si usáis un recipiente similar es de unos 50 minutos.
Cuando veáis que esta doradito y pincháis y sale limpio lo sacáis.
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Y ya tenemos lista esta rica torta de manzana y nueces. No me digáis que no es fácil y sencilla.
Bueno su sabor y su textura es espectacular. No tengo otra palabra que la defina mejor.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como la he preparado en casa o tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir de esta rica torta de manzana y nueces
Espero que os animéis a probar esta delicia, esta rica torta de manzana y nueces tan tan deliciosa. Sorprender a la familia o amigos con ella. Ya vereis como triunfa.
Muchas gracias por venir a verme.
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