Hoy os voy a compartir la receta de hamburguesas caseras. Una receta muy sencilla y muy fácil de preparar.
En tan solo unos minutos las tendremos preparadas y ademas podremos hacer de mas y congelar para otro día. Así tendremos la cena o comida casi lista.
A mi familia les encanta el sabor que tienen. Ademas caseras, sabes perfectamente de que están hechas y con el sabor autentico a hamburguesa.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo de esta receta de hamburguesas caseras. Vamos a la cocina
INGREDIENTES:
- 600 gr de carne picada
- 100 ml de leche entera
- 1 huevo
- 2 rebanadas de pan
- Media cucharadita de ajo molido
- Media cucharadita de pimienta blanca molida
- Una cucharada generosa de perejil fresco picado
- Una cucharadita de sal
- 30 gr de ketchup
ELABORACIÓN:
Lo primero sera poner las dos rebanadas de pan en remojo en la leche, para que así se ablande la miga de pan.
En un recipiente ponemos la carne picada, el huevo, el ajo molido, la pimienta, la sal, el perejil, el ketchup y el pan con la leche.
Vamos a mezclar muy bien hasta que estén todos los ingredientes completamente integrados.
Nos mojamos las palmas de las manos y empezamos a formar nuestras hamburguesas caseras.
Cogemos una bola y la aplastamos dándole forma.
La colocamos en una papel de horno.
Una vez la tengamos todas cortamos el papel de horno para que estén individuales cada hamburguesa casera.
A mi me han salido 15 de un grosor de un centímetro aproximadamente y como un panecillo de hamburguesa de diámetro.
Yo solo voy a usar 6 de ellas y las demás las voy a congelar para otro día.
Las que voy a congelar las conservo en el papel y las voy poniendo una encima de otra. Así cuando la vayamos a coger no tendréis ningún problemas y no se os pegaran unas con otras.
Y las que vayamos a usar las metemos en el frigorífico mínimo un par de horas para que tome el sabor por completo de todos sus ingredientes.
Y si no podéis esperar las podéis comer perfectamente, están muy buenas también.
Cuando las probéis no querréis comprar nunca mas hamburguesas comerciales. Ya solo haréis hamburguesas caseras sin ninguna duda. Ya me contareis.
Aqui os dejo la receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como hice esta receta de hamburguesas caseras o tenéis alguna duda en el vídeo podréis solventarlas.
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a Youtube.
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