HAMBURGUESAS CASERAS: Receta Fácil

Lo primero será poner las dos rebanadas de pan en remojo en la leche, para que así se ablande la miga de pan. Y queden mas jugosas.

Si no tenéis pan normal, podéis poner pan de molde o bien pan rallado, pero os saltáis el paso de poner en la leche, directamente el pan rallado en la carne para mezclar.

En un recipiente echamos la carne picada, el huevo, el ajo molido, la pimienta, la sal, el perejil, el kétchup y el pan con la leche.

Vamos a mezclar muy bien hasta que estén todos los ingredientes completamente integrados.

Nos mojamos las palmas de las manos y empezamos a formar las hamburguesas caseras.

Cogemos una bola y la aplastamos dándole forma.

La colocamos en una papel de horno.

Una vez la tengamos todas cortamos el papel de horno para que estén individuales cada hamburguesa casera.

A mi me han salido 15 de un grosor de un centímetro aproximadamente y como un panecillo de hamburguesa de diámetro.

Yo solo voy a usar 6 de ellas y las demás las voy a congelar para otro día.

Las que voy a congelar las conservo en el papel y las voy poniendo una encima de otra. Así cuando la vayamos a coger no tendréis ningún problema y no se os pegaran unas con otras.

Y las que vayamos a usar las metemos en el frigorífico mínimo un par de horas para que tome el sabor por completo de todos sus ingredientes. Luego de las dos horas, las podéis cocinar.

Y si no podéis esperar las podéis comer perfectamente, están muy buenas también.

Cuando las probéis no querréis comprar nunca mas hamburguesas comerciales. Ya solo haréis hamburguesas caseras sin ninguna duda. Ya me contareis.