Vamos a preparar una riquísima receta de gambones asados en el horno. Es una receta sencilla, fácil, rápida y queda de lo mas deliciosa y jugosa.
También es una forma de asar los gambones y no dejar toda la casa oliendo a gambas. Nos queda la cocina limpia y sin olores.
Yo he elegido los gambones al ser grandes y jugosos, pero también lo podéis hacer con otro tipo de marisco, ya sean gambas, cigalas….
Para mi, poner una bandeja de estos gambones en cualquier fiesta o celebración en casa, es un acierto asegurado. Porque quedan muy muy ricas.
A continuación os detallo todos lo ingredientes que he utilizado y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar estos gambones asados en el horno.
INGREDIENTES:
- Gambones
- Dos dientes de ajo
- Perejil fresco
- 100 ml de vino blanco
- Sal en escamas o sal gorda
ELABORACIÓN:
Es una elaboración de lo mas sencilla y corta.
En un vaso de la batidora vamos a echar los dientes de ajo, el perejil y el vino blanco. Vamos a batir.
Pre-calentamos el horno a 200 grados
En una bandeja de horno ponemos nuestros gambones en linea y echamos por encima la salsita que acabamos de batir.
Por ultimo esparcimos sal en escamas por encima. Si no tenéis y tenéis en casa sal gorda, pues usáis esa.
A mi particularmente me gusta mucho la sal en escamas, tanto para el marisco como para la carne asada.
Llevamos al horno y lo dejamos a 200 grados. Estarán hechos en unos 10 a 15 minutos.
A partir de los 10 minutos vigilamos y cuando los veamos hechos, apagamos y servimos.
A disfrutar de estos gambones asados en el horno. Super jugosos y muy ricos.
Aqui os dejo la receta en vídeo en mi canal de YouTube por si queréis ver como los cocine en casa:
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Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima.