Hoy os dejo esta receta de bolitas de queso tan simple, tan rica y tan fácil de preparar.
En pocos minutos la tienes preparada. Y ya os digo que van a volar, ni la veréis si no sois rápidas o rápidos en comer… jejeje
Son perfectas para aperitivos, como entrante, para fiestas o celebraciones, para una cena fácil… si tenéis niños… les chifla, les encantan.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como he preparado estas ricas bolitas de queso.
Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de bolitas de queso.
INGREDIENTES
- 200 gr de queso mozzarella rallado
- 60 gr de queso parmesano en polvo
- 40 gr de maicena, 4 cucharadas soperas a ras
- 1 huevo L
ELABORACION
Vamos a echar en un recipiente los quesos y la maicena. Mezclamos un poco.
Yo voy a usar guantes porque me resulta mas cómodo hacer esta mezcla con ellos. Podéis mezclar con cucharas pero os costara un poco mas de tiempo.
Añadimos el huevo y seguimos mezclando hasta formar una masa homogénea y uniforme. Cuando veáis todos los ingredientes integrados entre si.
En ese momento formamos las bolitas. Si no tenéis guantes os mojáis las manos para que no se os peguen.
Freímos las bolitas en abundante aceite caliente. Aproximadamente unos dos minutos. Hasta cocinar y dorar al gusto.
Si veis que se doran muy rápido bajáis un poco el fuego. Deben estar esos dos minutos cocinándose.
Luego las dejáis sobre papel absorbente y a disfrutar de estas bolitas de queso.
Son perfectas estas bolitas de queso para cualquier cena fácil o rápida, como aperitivo, para acompañar a cualquier carne, para amenizar una velada con unas salsas o mermeladas…
Así que ya sabéis, os recomiendo probar esta rica receta de bolitas de queso tan fáciles.
Mis niñas me dijeron nada mas probar, “Mamá, esto lo tienes que hacer muchas muchas veces”. Les encantó.
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