1 Receta de Ensalada Árbol Navideño tan popular

• Hojas de cogollos pequeños: La base perfecta para nuestro árbol, aportando frescura y un toque crujiente.
• Tomates Cherry de diferentes colores: Estos pequeños tesoros coloridos simulan las luces navideñas, añadiendo dulzura y acidez.
• Jamón: Un toque salado que complementa perfectamente los sabores frescos.
• Mozzarella fresca en bolitas, para dar ese toque fresco, tierno y cremosito.
• Galletas saladas: Añaden textura y un contraste sabroso para simular el tronco.
• Queso semi curado o al gusto: Cortado en pequeñas estrellas, el queso aporta cremosidad y un sabor profundo.
• Frutos secos variados: Una mezcla que introduce un crujido delicioso y un perfil de sabor complejo.
• Vinagreta (Módena y miel): La elección de la vinagreta es personal, pero la combinación de Módena y miel es simplemente irresistible, realzando todos los ingredientes con su dulzura y acidez.

Coloca las hojas de cogollos en forma de pirámide para crear la estructura del árbol. Yo me ayudo para dar forma con una espátula grande o cuchillo largo. Voy a preparar en una tabla que es grande y ancha para que se vea mas bonito.

Vamos a colocar las galletas saladas simulando el tronco del árbol. También unos palillo de pan nos vale o unas regaña pequeñitas.

Añade las lonchas de jamón cortadas en tiras simulando el espumillón o guirnalda.

Distribuye los tomates cherry cortados en rodajas finas de manera uniforme para simular las luces. Tener en cuenta que luego la ensalada se sirve cogiendo las hojas de cogollo. Para distribuir bien todos los ingredientes y queden todas las hojas llenitas.

También vamos a trocear las bolitas de mozzarella, las cortamos alargadas. Y lo vamos colocando por todo el árbol de navidad.

Cortamos con un corta pasta en forma de estrella el queso. Y para las estrellas mas pequeñas, me he ayudado de un pincho de brocheta de cocina para dibujar en el queso la estrella rallando un poco y luego con el cuchillo haciendo los cortes.

Cuando tengamos las estrellas las colocamos en el árbol navideño. Si veis que la estrella central se queda torcida, poner debajo de ella un trozo de queso cortado mas pequeño para que la levante mas.

Esparce los frutos secos por encima para un toque final, los que mas te gusten. Los he añadido un poco troceados. Puse nueces, pipas de calabaza, anacardos troceados, pasas…

La vinagreta la echamos por toda la ensalada justo antes de servir para mantener todo fresco y delicioso. Voy a usar una ya comprada que me gusta mucho de Módena y miel. Pero podéis poner la vinagreta que mas os guste

Voy a coger una bolita de mozzarella y la voy a cortar en rodajas haciendo dos círculos. Que harán de muñeco de nieve. Le voy a poner como ojos y botones una pasa picada muy pequeñita. La nariz será un trocito de tomate cherry naranja y la bufanda una fina tira de jamón. Y finalizamos con el gorro, que será un trozo del extremo de un tomate cherry rojo.

Los regalos son queso semicurado cortados en cuadrados o rectángulos. Y con una tira de jamón simulo el lazo que lo cierra. Os puedo decir que mis niñas fue lo primero que se comieron, los regalos jejeje.

Y ya tenemos lista esta ricura de receta navideña. Esta receta de ensalada árbol navideño tan espectacular y único. Una receta de algo popular en navidad, como es un árbol de navidad.