Hoy una tortilla diferente, con relleno sorpresa que seguro que te gustara.
En casa duro el tiempo de ponerla en la mesa, nada mas probar, voló….
Es una idea de cena fácil y rápida. Se prepara en un momento y con ingredientes muy fáciles de encontrar.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de tortilla diferente y sorprendente.
INGREDIENTES:
- He usado una sarten de 26 cm de diámetro
- 4 huevos calibre L
- Lonchas de jamón cocido
- Queso rallado tipo mozzarella
- Tortillas de trigo (el otro día os subí la receta)
- Sal y pimienta al gusto
- 4 quesitos tipo el caserío (podéis sustituir por queso crema)
ELABORACIÓN:
Vamos a batir los huevos con un poco de sal al gusto y una pizca de pimienta.
Luego añadimos los quesitos tipo del caserío y batimos con las varillas para que se troceen bien y se integren bien luego.
Ahora en una sarten anti-adherente vamos a engrasar con un poco de mantequilla.
Ahora echamos la mitad de los huevos batidos.
De seguida una tortilla de trigo, jamón cocido, queso rallado, tortilla de trigo, jamón cocido, queso rallado y terminamos con tortilla de trigo.
Para finalizar terminamos echado todo el resto de huevo batido que nos quedaba.
Llevamos al fuego. Hacemos la tortilla a fuego medio y con tapadera.
Cuando veamos que se esta haciendo la tortilla, que va cuajando le damos la vuelta.
Yo me he ayudado de un plato para dar la vuelta.
Hacemos por el otro lado, también tapamos la sarten con una tapadera.
Cuando la veamos ya cuajada y dorada, levantamos por abajo para ver si se ha dorado al gusto.
Una vez este a nuestro gusto apagamos el fuego y servimos.
Ya tenemos esta tortilla diferente con un relleno que de veras os va sorprender. Tanto por su sabor como por su textura.
Una idea de cena fácil y rápida ideal para cualquier día.
Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como la prepare en casa o tenéis alguna duda a seguir de algunos de los pasos.
Espero que os haya gustado esta idea de cena facil, esta tortilla diferente y con ese relleno tan tan rico.
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Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima