Hoy os comparto esta receta de tarta de yogur con ingredientes básicos que casi todos tenemos en casa.
Son ingredientes muy sencillos para la tarta tan rica que nos queda. Solo 4 ingredientes.
Es vistosa, una textura cremosa y su capa exterior mas dorada es como si hubiéramos caramelizado… Impresionante
INGREDIENTES:
- 4 yogures naturales sin azúcar, son 125 gr cada yogur
- 150 gr de azúcar, es 3/4 de taza, son 11 cucharadas soperas no colmadas o una medida de yogur y un cuarto de otra medida de yogur
- 50 gr de maicena, es un poco mas de 1/4 de taza, Y con el recipiente del yogur un poco mas de la mitad de la capacidad o bien 5 cucharadas soperas no colmadas
- 4 huevos L
ELABORACION:
En un recipiente vamos a batir con las varillas manuales y suavemente los huevos.
Una vez mezclados añadimos el azúcar y mezclamos suavemente.
De seguida vamos añadiendo los yogures y vamos integrando mezclando suavemente.
Y por ultimo añadimos la maicena y mezclamos hasta que no nos queden grumos. Se disolverá bien porque todos ingredientes están fríos.
Ahora en un recipiente para horno o bien colocamos un papel de hornear o bien engrasamos.
Yo voy a colocar un papel de hornear que voy a adaptar bien a mi recipiente de 20 cm de diámetro.
Ahora vertemos la mezcla sobre el recipiente pero vamos a colar para asegurar que no queden grumos ni huevo no batido.
El horno lo tendremos precalentado a 200 grados Celsius.
Colocamos en la segunda linea del horno la bandeja.
Horneamos a 180 grados con calor arriba y abajo. Con la resistencia de arriba y abajo.
Cuando pinchemos y salga limpio lo sacamos. Si lo queréis mas doradito encendéis un poco el gratinador y le dais el dorado que mas os guste.
Mi tarta de yogur ha estado 1 hora y 17 minutos.
Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente, desmoldamos una vez enfriado un poco y luego introducimos en la nevera, en la parte que no congela.
Una vez completamente fría la tarta de yogur solo nos queda disfrutar de un buen trozo. Es una exquisitez.
Sencilla, fácil, pocos ingredientes y de lo mas rica. Que mas se puede pedir.
Aqui os dejo la video receta por si tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Espero que os haya gustado esta receta de yogur con pocos ingredientes. Esta tarta de yogur cremosa y deliciosa.
Muchas gracias por venir a verme.
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