Y hoy de postre esta tarta de queso y yogur light en tan solo 15 minutos en el microondas.
Fácil, sencillo, rápido, con menos grasas y azucares y encima riquísima. Que mas se puede pedir.
Esta tarta de queso y yogur light contiene muy pocos azucares. Los yogures son desnatados sin edulcorantes y el queso crema es desnatado pero contiene una leve cantidad de azúcar, es pequeñita pero lo tenéis que tener en cuenta.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica tarta de queso y yogur light.
INGREDIENTES:
- 300 gr de queso crema light
- 3 Yogures naturales desnatados y sin edulcorante (son de 125 gr cada yogur)
- 3 huevos calibre L
- 6 gr de sacarina granulada (6 sobres de un gramo)
- 15 gr de maicena, una cucharada sopera
- PARA EL FALSO CARAMELO:
- 3 cucharadas de sirope de agave
- Una cucharada y media de agua
- Una pizca de bicarbonato sódico (la punta de una cucharadita)
ELABORACIÓN:
Vamos a empezar por el falso caramelo.
En el recipiente apto para microondas echamos las 3 cucharadas de sirope de agave, la cucharada y media de agua y la pizca de bicarbonato. Mezclamos.
Llevamos a máxima potencia un minuto (mi microondas es de potencia 1000 v).
Sacamos y debe de haber creado una espumita, unas pompitas. Mezclamos nuevamente y llevamos otro 15 segundos a máxima potencia.
Ahora sacamos y bañamos las paredes con el falso caramelo. Reservamos.
Vamos a echar en una jarra los yogures, los huevos, el queso crema, la sacarina y la maicena por ultimo.
Nunca echéis la maicena lo primero porque se os quedara en el suelo de la jarra pegada y os costara diluirla.
Batimos con la batidora y vertemos sobre el recipiente del caramelo.
Llevamos al microondas a máxima potencia 15 minutos.
El tiempo puede variar según la potencia de vuestro microondas y también según el recipiente que uséis.
Pero sera unos minutos arriba o abajo.
Pasado el tiempo sacamos y comprobamos que este bien cuajada y hecha nuestra tarta de queso y yogur light.
Pinchamos y si sale limpio. Y también damos unos giros al recipiente y comprobamos que se mueve en conjunto la tarta. También observamos en el suelo del recipiente y miramos si esta homogénea y hecha.
Si esta todo bien ya la dejamos reposar y enfriar completamente antes de desmoldar. No desmoldeis antes porque se os puede abrir y romper la tarta al estar caliente.
O si por el contrario veis que la tarta no esta totalmente hecha volvéis a meter la tarta en el microondas dos minutos mas. Hasta que la veáis bien.
Un vez fría, desmoldais y a disfrutar de esta tarta de queso y yogur light en 15 minutos.
Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como la preparé. O bien tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Espero que os guste esta tarta de queso y yogur light en tan solo unos 15 minutos.
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Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima