Hoy os preparo esta rica tarta de pan de ayer y queso crema. Una receta de aprovechamiento.
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para compartir con tu familia y amigos? ¡Esta tarta de pan y queso es la opción perfecta! Ideal para 8 a 10 personas, es un postre que combina la suavidad del queso crema con la textura del pan, todo cubierto por un caramelo irresistible.
Si os sobró pan ayer, aquí os dejo esta rica receta para aprovechar ese pan y no lo tiréis. Nunca tiréis el pan que os sobra y se pone duro, hay muchas recetas para aprovecharlo.
Aqui os dejo la video receta de esta increíble tarta de pan y queso tan rica, tan jugosa, tan cremosita…
Aqui os voy a dejar los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica tarta de pan de ayer y queso.
INGREDIENTES:
(Receta para unas 8 a 10 personas)
(Recipiente 20 cm de diámetro apto para horno)
- 200 gr de pan
- 500 ml de leche entera
- 300 gr de queso crema
- 4 huevos calibre L
- 130 gr de azúcar
- PARA EL CARAMELO:
- 7 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de agua
- Unas gotas de jugo de limón
ELABORACIÓN:
Vamos a empezar cortando el pan y lo echamos en un recipiente grande donde vayamos a batir la tarta.
Añadimos la leche para que el pan se vaya poniendo mas blando. Para que se hidrate, unos 5 a 10 minutos.
Mientras preparamos el caramelo y ponemos el horno a pre-calentar a 200 grados centígrados con un recipiente de agua caliente dentro del horno, porque vamos a prepararlo al baño maría.
El caramelo, ponemos en un cazo el azúcar, el agua y las gotas de limón. A fuego medio alto.
Cuando comience a dorar el caramelo, lo apartamos y lo vertemos en el recipiente que vayamos a poner la tarta.
Ahora en el recipiente donde tenemos el pan y la leche, añadimos los huevos, el azúcar y el queso crema.
Batimos hasta formar una masa liquida homogénea. Batimos con la batidora o robot de cocina o licuadora.
Vertemos en el recipiente donde tenemos el caramelo y llevamos al horno.
Metemos en el horno dentro del recipiente del agua.
Horneamos a 180 grados centígrados con calor arriba y abajo. Colocamos la bandeja en la segunda linea del horno, empezando por abajo.
A la hora y veinte minutos mi tarta la he pinchado y salía limpio el cuchillo.
Sacamos y dejamos enfriar completamente antes de desmoldar.
Una vez fría desmoldamos y a disfrutar de nuestra tarta de pan de ayer y queso crema. Una receta de aprovechamiento de lo mas deliciosa.
Ojala que os guste esta tarta de pan de ayer y queso y os animéis a probar, merece mucho la pena.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! Perfecta para cualquier ocasión, esta tarta será un éxito garantizado.
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la siguiente receta.
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