Hoy preparo esta rica tarta de galletas de la abuela. Una tarta que desde pequeña he visto en casa y no podía faltar en ningún cumpleaños.
Esta tarta a mi me trae muchos recuerdos. Son recetas que están ahí y que nunca olvidaremos.
Es sencilla, fácil, sin complicaciones, rápida y deliciosa. Que mas se puede pedir.
Y si no te atreves a cocinar, esta receta es para principiantes. Yo desde muy joven ya la preparaba.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta tarta de galletas de la abuela
INGREDIENTES:
- 1 Litro de leche entera
- 2 sobres de preparado de flan
- Galletas cuadradas
- 100 gr de azúcar
- 100 ml de nata para montar o crema para batir
- 200 gr de chocolate para postres
ELABORACIÓN:
Vamos a empezar preparando el flan.
En una olla o cacerola ponemos la leche menos medio vaso que utilizaremos para diluir el contenido de los dos sobres del preparado de flan.
Mezclamos muy bien hasta que no queden grumos y añadimos a la olla.
Añadimos el azúcar también y ponemos a fuego medio.
Vamos a mezclar continuamente hasta que empiece a hervir.
Una vez empiece a hervir apagamos el fuego y seguimos mezclando un minuto mas.
Ahora vamos a empezar a montar la tarta
Vamos a mojar las galletas en leche y pondremos una capa en el fondo del recipiente.
Encima vertemos flan y lo llevamos al congelador 5 minutos.
Así cuajara un poco y las galletas se quedaran en su sitio, el corte de la tarta quedara perfecto.
Pasado los 5 minutos sacamos del congelador y ponemos otra capa de galletas y vertemos mas flan.
Colocamos otra capa de galletas y al congelador otros 5 minutos.
Mientras vamos a preparar la ultima capa de nuestra tarta.
En un cazo ponemos la nata y el chocolate troceado.
Ponemos a fuego medio y mezclando para derretir el chocolate.
Cuando veáis que la nata se ha calentado apagáis el fuego y seguis mezclando con el fuego apagado hasta derretir el chocolate por completo.
El chocolate también lo podéis derretir en el microondas
Una vez derretido sacamos nuestra tarta y lo vertemos.
Extendemos muy bien por todos lados y listo.
Ya solo nos queda la decoración. Podéis poner unos fideos de chocolate, o nata montada, o unas fresas. O simplemente tal cual.
Aqui os dejo la video receta de esta tarta de galletas de la abuela en mi canal de Youtube.
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Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima