En mi cocina hoy se prepara una sopa de Marisco. Un sopa de marisco de lo más sencilla y fácil. Queda deliciosa, tiene un sabor que os encantará.
Esta sopa de marisco es una versión mas económica, para que todos podamos disfrutarla en casa cuando queramos. Qué quieres preparar la versión más cara, pues simplemente compra el marisco y pescado fresco.
Cuando pensamos en platos que evocan el mar, la sopa de mariscos es una de las opciones más reconfortantes y sabrosas. Sin embargo, muchas personas asumen que preparar una sopa de mariscos es costoso.
Hoy te demostraré que puedes disfrutar de este manjar sin comprometer tu presupuesto. Con ingredientes simples y accesibles, puedes crear una sopa que transportará tus sentidos directamente a la brisa marina. Yo he querido enseñaros esta versión mas económica porque no tenemos porqué privarnos a veces de sabores tan deliciosos como este, por no poder gastar más dinero.
Aqui os dejo la receta en video por si queréis ver como prepare esta sopa de mariscos en casa.
A continuación os detallo todos los ingredientes que he utilizado y su elaboración al completo. Espero os guste esta riquísima receta de sopa de marisco. ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes:
(Cocino para 3 personas en esta receta)
- Una cebolla
- Dos dientes de ajo
- Un pimiento rojo
- Tres tomates maduros (6 tomates peras)
- Una bolsa de preparado de marisco
- Dos patatas medianas
- Dos hojas de laurel y perejil
- 1 litro de agua aproximado
Elaboración:
Lo primero que vamos a realizar será pelar las gambas que contiene la bolsa de preparado de marisco y pescado.
Pondremos a fuego alto una olla con 500 ml de agua. Echamos las cascaras de las gambas, dos hojas de laurel y perejil picado.
Dejamos a fuego medio una vez que rompa el hervor, unos 10 minutos. Apagamos, colamos y reservamos.
Lo segundo será poner en una olla con aceite de oliva a calentar, unas 3 a 4 cucharas soperas. Picamos la cebolla y los dientes de ajo laminados. Echamos en el aceite y comenzamos a dorar. Picamos el pimiento y lo añadimos.
Cocinamos a fuego medio, numero 6 de mi placa de inducción que es del 1-9.
Una vez empiece a estar más pochadita la verdura, picamos los tomates y los añadimos. Dejamos a fuego medio hasta que el tomate esté completamente integrado en el sofrito.
Una vez tengamos la verdura lista, la pasamos por la batidora. Este paso es opcional. Si os gusta encontraros con la verdurita no hace falta que lo hagáis.
Vertemos el marisco y pescado del preparado. Seguidamente echamos el caldo reservado y las patatas cortadas en cuadrados medianos. Echamos un poco de sal al gusto. Vertemos mas agua, como medio litro mas. Todo depende de los comensales en casa.
Cocinamos la sopa a fuego medio unos 15 a 20 minutos y listo.
Queda una sopita muy rica y sabrosa, económica al utilizar el preparado de marisco. Espero os guste y os animéis a probar esta delicia tan espectacular y que es toda una victoria en la mesa.
Disfruta y Comparte
Esta sopa de mariscos no solo es un festín para el paladar, sino también una obra de arte económica. Perfecta para cualquier ocasión, desde un almuerzo casual hasta una cena especial. Sirve caliente, acompaña con un buen pan y disfruta de los sabores del mar en cada cucharada.
Esta receta es una invitación a explorar y disfrutar de la cocina sin preocuparse por el costo. ¡Comparte esta experiencia culinaria con tus amigos y familiares y sorpréndelos con tu habilidad para crear un plato delicioso y asequible!
Espero que os guste esta rica sopa de marisco fácil y sencilla. Tiene un sabor maravilloso.
Aqui os dejo otra receta de sopa, una sopa diferente de pollo. Esta sopa de pollo con tanto sabor. Solo tienes que pulsar y te llevará directamente a la receta.
Aqui os dejo otra receta de crema de calabaza pero cocinada al fuego. Sin horno. Pulsar y os llevará directamente a la receta.
SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES PARA ESTAR ACTUALIZADO O ACTUALIZADA AL MOMENTO. Subo recetas días alternos.
FACEBOOK https://www.facebook.com/yoyomismaymiscosas/
INSTAGRAM @mar_yoyomismaymiscosa
TIKTOK https://www.tiktok.com/@mar_yyomismaymiscosas
YOUTUBE https://www.youtube.com/@yoyomismaymiscosas
PINTEREST https://www.pinterest.es/mar_yoyomismaymiscosas/
TWITTER https://twitter.com/yomismaymiscosa