Hoy una rica pasta con pollo de lo mas rica.
Una receta sencilla y llena de sabor. Su diferentes cocinados de los ingredientes y luego unidos entre si hace que sea una maravilla.
En casa la pasta les apasiona. Así que es una receta que suelo cocinar mucho. La pasta, de mil formas.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta pasta con pollo.
INGREDIENTES:
- Pasta, la que mas os guste, yo he escogido lacitos (unos 90 gr por persona)
- 500 ml de leche evaporada
- Media cebolla
- 4 o 5 lonchas de Bacon
- Mantequilla
- Sal al gusto
- Una hoja de laurel
- Una pechuga de pollo cocida previamente
- Un poco de pimienta, una pizca
- Una cucharadita de las de café de pimentón molido dulce
- 4 cucharadas soperas de queso mozzarella rallado
- 3 cucharadas soperas de queso parmesano
- Media cucharadita de las de café de orégano
- Unas hojas de albahaca, opcional.
ELABORACION:
Vamos a poner una olla con agua al fuego. Cuando rompa en hervor echamos la sal, un puñadito, la hoja de laurel y la pasta que mas nos guste.
Cocemos según el fabricante de la pasta que elijamos.
Ahora mientras se cuece la pasta preparamos los siguientes pasos.
En una sarten añadimos el poco de mantequilla y picamos muy pequeñita la cebolla.
También añadimos el bacón troceado. Cocinamos a fuego medio hasta dorar,
Una vez dorada añadimos la leche evaporada o nata para cocinar y dejamos cocinar a fuego medio la salsa unos 3 minutos. Añadimos una pizca de sal.
Mientras desmigamos el pollo en un plato. Y añadimos la pimienta, el pimentón, el orégano, el queso parmesano y la mozzarella.
Mezclamos todo muy bien.
La pasta cuando este cocida, quitamos el agua y escurrimos bien. Volvemos a echar la pasta en la olla.
Añadimos la salsa sobre la pasta. Mezclamos.
Y en la sarten donde hicimos la salsa añadimos una pizca de mantequilla y el pollo.
A un fuego medio fuerte doramos el pollo al gusto. Bien doradito esta exquisito.
Una vez dorado añadimos el pollo por encima de la pasta y servimos.
Le he puesto unas hojitas de albahaca para aromatizar, es opcional.
Es pura delicia esta pasta con pollo. El pollo tiene un sabor riquísimo. Es deleitar al paladar.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como la he preparado en casa.
Espero que os animéis a probar estar rica pasta con pollo en casa. Ya me contareis.
Muchas gracias por venir a verme.
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