Salmón en Salsa cremosa un plato delicioso sin ninguna duda, todo el que lo prueba acaba queriendo repetir.
El salmón en salsa cremosa es una receta deliciosa que combina sabores frescos y cremosos para crear un plato que impresiona tanto en sabor como en presentación.
Este plato, fácil de preparar, es perfecto para una cena o comida especial o simplemente para consentirte en un día cualquiera.
Aqui os dejo la video receta de este delicioso salmón en salsa cremosa por si queréis ver como lo he preparado en casa.
Vamos a la cocina a preparar este Rico Salmón en salsa cremosa.
INGREDIENTES
(Cocino para 4, dos adultos y dos niñas)
- Salmón, voy a poner uno por persona
- 50 gr de espinacas baby
- 3 cucharas soperas de queso parmesano en polvo
- 400 ml de nata para cocinar o leche evaporada
- 100 ml de vino blanco
- 4 champiñones, puse portobello
- Tomates cherry
- 3 dientes de ajo
- Sal al gusto, puse media cuchara de postre a ras
- Pizca de pimienta
- 1 cuchara sopera de mantequilla
PREPARACION:
Vamos a poner una sartén o cazuela con la mantequilla a un fuego medio fuerte, numero 7 de mi placa de inducción que es del 1 al 9.
Sellamos el Salmón por todos los lados. Esto le dará un color dorado y sellará los jugos. Debe quedar crudo en su interior.
Cuando lo tengamos retiramos y seguimos con la receta. En la misma sartén, cocina los dientes de ajo muy picaditos junto con los tomates cherry y los champiñones laminados hasta que adquieran un color dorado y reduzcan de tamaño.
En ese momento, añadir las Espinacas: Incorpora las espinacas a la mezcla y deja que se reduzcan un poco.
Vierte el vino blanco y deja que se evapore durante un minuto.
Añade la nata para cocinar y el queso parmesano. Cocina a fuego medio durante 2 minutos, permitiendo que la salsa espese ligeramente. Remover en ese tiempo de cuando en cuando.
Apaga el fuego e introduce el salmón en la salsa. Tapa la sartén y deja reposar durante 2 minutos para que los sabores se integren.
Servir y Disfrutar: ¡Tu salmón en salsa cremosa está listo para disfrutar! Sirve caliente y acompaña con tu guarnición favorita.
El Salmón nos queda muy jugoso en una salsa cremosita deliciosa. Su sabor, esa mezcla, es una gozada para el paladar. Solo piensas en repetir.
Este plato de salmón en salsa cremosa es perfecto para una cena o comida especial o para sorprender a tus invitados con una receta llena de sabor y sofisticación.
Esta receta no solo es deliciosa, sino también visualmente atractiva, perfecta para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!
Aqui os dejo otra receta con salmón en papillote deliciosa. Pulsa para ir directamente a la receta aquí.
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