Aqui os dejo una ricura de receta de rollitos de jamón como aperitivo fácil y que nos queda delicioso. Y lo mejor en menos de 5 minutos estarán preparados. Bueno según la cantidad jejeje.
Si estás buscando un aperitivo fácil y rápido para tus reuniones, los rollitos de jamón son una opción perfecta. No solo son sabrosos, sino que también son una explosión de sabores que encantarán a tus invitados.
Una elección para sorprender sin duda, además podéis adaptar los ingredientes a lo que mas os guste o podáis comer.
Os dejo la video receta por si queréis ver como he preparado estos rollitos de jamón en casa.
Vamos a la cocina a preparar esta receta de rollitos de jamón tan delicioso y espectacular.
INGREDIENTES:
- Jamón
- Queso de cabra
- Queso crema
- Tomates variedad Cherry
- Pistachos
- Melocotón en almíbar
- Mozzarella fresca en bolitas o grande, se va a trocear
- Albahaca fresca
- Rúcula
- Vinagre de Módena, puse una de Módena y miel
PREPARACION:
Vamos a poner en una bolsa de cocina los pistachos pelados y vamos a dar pequeños golpes con un mazo o rodillo para desmenuzar lo máximo posible. También podéis trocear con un cuchillo. Pero a mi me gusta mas la primera forma porque formamos como un polvito crujiente.
Ahora en una tabla o plato extendemos una linea de jamón, o bien cortado en trozos o bien el jamón que ya viene cortado en una loncha alargada.
A mi me gusta mas el jamón que es mas pequeño cortado, lo voy uniendo, pisando uno con otro hasta formar una loncha alargada.
Vamos a extender sobre le jamón un poco del queso crema. Nos aportara cremosidad pero a la vez nos ayudara a que el jamón quede mas cerrado.
Encima del jamón en sin llegar a uno de los extremos, que dejaremos libre colocamos unas hojas de rúcula.
Justo encima el queso de cabra cortado en una rodaja y a su vez cortada por la mitad la rodaja de queso. La colocamos.
En mitad de las dos mitades del queso colocamos unas rodajas de tomate cortadas. Y comenzamos a enrollar este rico rollito de jamón.
Ahora os digo la otra opción de relleno.
Extendemos igual el jamón como una loncha alargada, extendemos el queso crema y colocamos encima unas hojas de albahaca fresca.
Justo encima un gajo de melocotón y una bolita de mozzarella cortada por la mitad. Enrollamos para formar este delicioso rollito de jamón.
Colocamos todos los rollitos que están preparados en la bandeja donde vayamos a servir estos aperitivos fáciles.
Echamos un hilo de vinagre de Módena por encima de los rollitos y de seguida espolvoreamos al gusto con los pistachos. ¡Que manjar!
DATO: Si no os gusta el vinagre de Módena podéis sustituir por poner encima de cada rollito un poco de queso crema y así los pistachos se quedarán sin caer.
Y ya los tenemos listos. Ya veis que podéis rellenar como mas os guste. Os puse dos opciones pero ha infinidad de formas de rellenos.
Este aperitivo es ideal para cualquier ocasión y es muy versátil. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y adaptarlo a tus gustos personales.
¡Anímate a preparar estos rollitos de jamón y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor!
Es una buenísima idea como aperitivo fácil para una comida con amigos, como aperitivos fáciles para una celebración o como recetas navideñas como entrantes.
Aqui os dejo otra receta de aperitivos fáciles con pan de molde y quesos, son una ricura. Pulsa aquí para ir directamente a ver la receta.
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