Hoy os preparo la receta de leche condensada casera. Una receta muy sencilla, fácil y con muy pocos ingredientes.
A veces no tenemos leche condensada y en una hora podemos tenerla preparada para ese dulce o postre que queremos preparar con ella. O para un simple café bombón, mmmm delicioso.
Yo os tengo que confesar que fue lo primero que me prepare cuando la hice. Riquísimo.
A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de leche condensada casera.
INGREDIENTES:
- 1 Litro de leche entera
- 400 gr de azúcar
ELABORACIÓN:
En una cacerola vamos a echar la leche y el azúcar.
Lo pondremos a fuego medio.
Iremos removiendo de vez en cuando porque aproximadamente en una hora la tendremos lista.
Se hace larga la espera, yo acabe con el móvil sentada al lado. jejeje. Era la primera vez que la preparaba y no sabia exactamente como quedaría.
Pero casi a la hora vi que empezó a cambiar su aspecto a mas denso. La deje un ratito mas hasta la hora y cuarto. 1 hora y 15 Minutos la tuve.
La próxima vez la apagaré a la hora. Cuando empieza a enfriarse empieza a coger la textura de la leche condensada.
Una vez que se enfríe un poco la guardáis en un recipiente con tapadera en el frigorífico. Yo mas de 15 días no la tendría.
Es una receta muy sencilla y fácil. El único inconveniente que le veo es el tiempo de cocinado, pero merece la pena porque queda riquísima y casera.
Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de YouTube de como preparé la receta de leche condensada casera:
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Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima.