Y para nuestros rollitos esta rica receta de salsa agridulce. Una receta de lo mas sencilla, fácil y rápida.
Nos queda como la salsa agridulce de los restaurantes chinos. La densidad de la salsa la podemos cambiar al gusto de cada uno.
Es una salsa agridulce perfecta para unos ricos rollitos de primavera, un arroz tres delicias….
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Espero os guste esta receta de salsa agridulce, vamos a la cocina.
INGREDIENTES:
- 30 ml de vinagre de arroz
- 20 ml de kétchup
- 90 gr de azúcar
- 100 ml de agua (150 ml si quieres la salsa mas liquida)
- Una cucharadita de sal
- 10 gr de maicena
- 10 gr de agua
ELABORACIÓN:
Vamos a echar en un cazo el azúcar, el vinagre, el kétchup, el agua y la cucharadita de sal.
Mezclamos muy bien.
Ponemos nuestro fuego medio-fuerte y llevaremos a ebullición.
Una vez rompa en hervor bajamos nuestro fuego a medio-bajo durante unos 3 minutos.
En un vaso mezclamos la maicena y el agua.
Y añadimos poco a poco al cazo, mezclando a la misma vez.
Si fuese necesario batimos con las varillas manuales para que no nos queden ningún grumito.
Apagamos una vez tengamos la maicena totalmente incorporada.
Vertemos en un cuenco y dejamos enfriar para su uso.
La podemos conservar en el frigorífico en un recipiente con tapadera.
No es mucha cantidad la que os he puesto. Si queréis mas cantidad de salsa agridulce solo tenéis que doblar los ingredientes.
Y aquí os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como la he preparado en casa:
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a YouTube.
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