Receta de Ensalada que siempre Triunfa - Yo, yo misma y mis cosas

Hoy la receta de ensalada que siempre triunfa. Tan fácil y tan rica.

Con ingredientes que a todos nos suelen gustar y que en conjunto están deliciosos.

Una receta de ensalada perfecta para días de calor. Como primer plato. Como comida única porque es muy completa.

Vamos a poner una base de hojas verdes, las que mas nos gusten.

Cortamos uno o dos tomates. Medio pepino o al gusto. Vamos colocando en el plato según vayamos cortando.

También cortamos en rodajas los huevos.

El aguacate lo vamos a cortar en cuadrados y le vamos echar por encima jugo de limón recién exprimido para que no se oxide y se ponga oscuro.

Añadimos al plato todo.

Desmenuzamos un poco el atún y lo añadimos.

El aceite del atún lo reservamos para la vinagreta.

Añadimos maíz cocido, la cantidad os la dejo al gusto.

Con el pelador de patatas cortamos unas laminas de zanahoria y la añadimos.

Por ultimo unas aceitunas, yo le puse la variedad de anchoas.

Y en el recipiente donde teníamos el aceite del atún añadimos dos cucharadas soperas de vinagre y una cucharadita de las de café de sal a ras.

Mezclamos la vinagreta y la vamos añadir a la ensalada solo justo antes de servir en la mesa.

También os digo que la vinagreta es al gusto. Podéis añadir mas o menos del ingrediente que queráis. O usar otra vinagreta diferente.

Esta receta de ensalada que siempre triunfa en casa es perfecta. Porque además es muy completa.

Yo incluso he llegado a comer esta ensalada como plato único.

Espero que os haya gustado esta idea de receta de ensalada fácil y rápida de preparar.

Muchas gracias por venir a verme.

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