Hoy esta receta de calabacín para repetir 1000 veces mas y mas.
Es una receta de calabacín muy sencilla y fácil de preparar. Puede servir para guarnición o simplemente para saborear como aperitivo.
Es otra idea que os dejo con calabacines para disfrutar de ellos.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de calabacín.
INGREDIENTES:
- Calabacín (zapallito, zucchini, calabacita)
- Dos dientes de ajo
- Perejil fresco
- Media cucharadita de las de café de pimentón molido dulce
- Una cucharadita a ras de sal
- Media cucharadita de romero
- Media cucharadita de orégano
- La punta de una cucharadita de pimienta molida
- Dos cucharaditas generosas de queso parmesano en polvo
- Aceite de oliva, dos cucharadas
ELABORACION:
Vamos a poner en un cuenco todos los ingredientes, los ajitos muy picaditos al igual que el perejil. Mezclamos todo con el aceite.
Cortamos los calabacines en rodajas de un centímetro aproximado.
Colocamos la plancha o sarten al fuego.
Pintamos la plancha o sarten con la mezcla obtenida.
Vamos a poner las rodajas encima de la mezcla y pintamos por encima también.
Cocinamos el calabacín dos minutos por cada lado.
La textura del calabacín os lo dejo al gusto. A mi me gusta hecho pero con un toque crujiente.
Son super sencillos de preparar y quedan deliciosos. Es una guarnición muy rica.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como lo he preparado en casa o tenéis alguna duda de algún paso a seguir.
Espero que os guste esta receta de calabacín tan rica.
Muchas gracias por venir a verme.
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