Hoy vamos a merendar con esta receta de brownie de chocolate, muy fácil de preparar.
No se tarda mucho en hacer la receta y nos queda un brownie de lo más rico, denso y de intenso sabor.
Es un dulce muy bueno para fiestas de cumpleaños o meriendas familiares o de amigos.
Aquí os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparara esta receta de brownie de chocolate.
INGREDIENTES:
– 200 gr de chocolate (es una tableta entera)
– 80 gr de harina de trigo
– 4 huevos calibre L
– Una cuchara de esencia de vainilla
– 100 gr de mantequilla
– 100 gr de azúcar
– Unas 50 a 60 nueces. Eso ya os lo dejo al gusto.
ELABORACION:
Lo primero sería poner el horno a precalentar a 250 grados.
En un cazo ponemos la mantequilla y la derretimos a fuego medio.
Una vez derretida apagamos el fuego, troceamos el chocolate y se lo añadimos.
Diluimos el chocolate con el calor que tiene la mantequilla.
Dejamos enfriar para seguir con la receta.
Ahora en un recipiente pondremos los huevos con el azúcar y batimos con las varillas hasta formar una crema amarillita.
Una vez tenemos la mezcla, añadimos la cucharada de esencia de vainilla. Mezclamos.
Batiendo con las varillas echamos el chocolate derretido hasta unir completamente.
Tamizamos la harina y la incorporamos a la mezcla.
Mezclamos manualmente y unos 5 a 10 segundos con las varillas y así evitar posibles grumos.
Troceamos las nueces. Yo he puesto unas 60 nueces de pecas.
La cantidad de nueces la podéis poner al gusto.
En el recipiente del horno colocamos un papel de horno un poco humedecido para así adaptar mejor el papel.
Vertemos la mezcla y llevamos al horno.
Horneamos a 220 grados con calor arriba y abajo. Lo he colocado justo en la mitad del horno.
Mi brownie de chocolate a estado 30 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar desmoldado sobre una rejilla.
Y nada, aquí tenemos esta rica receta de brownie de chocolate terminado y listo para comer.
Es un bizcocho denso y con mucho sabor a chocolate.
Y el crujiente de las nueces hace que cada bocado sea una maravilla.
Aquí os dejo la video receta en mi canal de YouTube por si queréis ver cómo lo preparé en casa. O tenéis alguna duda de algún paso a seguir.
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la siguiente receta.
Y espero que probéis esta rica receta de brownie de chocolate tan fácil, sencillo y rápido de preparar.
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