Vamos a preparar hoy un postre napoleón en vasitos de lo mas rico.
He preparado este postre en vasitos por la comodidad en una fiesta que iba a preparar en casa. Es sacada de la tarta Napoleón.
A mi este postre tanto en vasitos como en tarta me encanta. Tiene un sabor la crema de leche que es una gozada para el paladar.
Os podría decir que se ha convertido en uno de mis postres favoritos.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este postre napoleón en vasito.
INGREDIENTES:
- Un litro de leche entera
- 350 ml de leche condensada
- 100 gr de maicena
- 100 ml de nata para montar o crema para batir
- Dos paquetes de galletas aproximadamente
- Cacao en polvo
ELABORACIÓN:
En una olla o cacerola y fuera del fuego echamos la leche y la maicena.
Mezclar hasta que no queden grumos.
La maicena se disuelve muy bien siempre en liquido frío. Si lo hacéis en caliente os quedaran muchos grumos.
A continuación echamos la nata y la leche condesada. Mezclamos hasta unir todos los ingredientes.
Colocar la olla o cacerola a fuego medio y no dejar de remover para que no ser nos pegue en el fondo.
Mezclar hasta que comience a hervir.
Una vez que comienza a hervir nuestra leche empezara a espesarse, contamos un minuto mezclando a la misma vez y apagamos.
Retiramos la olla del fuego y seguimos mezclando un minuto mas para que nos quede una crema muy suave.
Ahora vamos a montar nuestros vasitos.
En un plato ponemos leche para mojar las galletas.
Voy a poner en el vasito una cucharada de la crema
Mojamos una galleta en la leche y la colocamos en el vasito
De seguida otra de crema de leche que hemos preparado y espolvoreamos cacao en polvo con la ayuda de un colador para que nos quede bien esparcido.
Otra galleta mojada en la leche
Y finalizamos con la crema de leche. Espolvoreamos cacao en polvo y unos fideos de chocolate (opcional)
Metemos en el frigorífico unas 4 a 6 horas mínimo para que todos los ingredientes se unan entre si y la galleta quede totalmente integrada en el postre.
Y ya tenemos nuestro postre napoleón en vasitos terminado y listo para disfrutar de el.
Yo he usado estos vasitos para celebrar un cumpleaños. Solo os puedo decir que fue lo primero que se terminó jejejeje
Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como prepare este rico postre napoleón en vasitos o tenéis alguna duda de algún paso.
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