Vamos a merendar en casa con esta rica receta de palmeras de hojaldre muy fáciles y rápidas de preparar.
En nada de tiempo las tenemos hechas. Siempre suelo tener en el congelador unas planchas de hojaldre porque te sacan de mas de un apuro, ya sea dulce como salado.
A mi familia les gusta mucho, cuando las ven, duran un instante.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar estas palmeras de hojaldre.
INGREDIENTES:
- Dos planchas de hojaldre
- Azúcar
- Un huevo
ELABORACIÓN:
Vamos a poner a pre-calentar el horno a 180 grados.
Colocamos un papel de horno y la plancha de hojaldre encima.
Espolvoreamos azúcar por encima, una fina capa y con la ayuda del rodillo adherimos al hojaldre.
Le damos la vuelta y hacemos lo mismo con el azúcar.
Colocamos la otra plancha de hojaldre encima y echamos nuevamente azúcar. Adherimos con el rodillo.
Damos la vuelta y lo mismo.
Ahora vamos a empezar a enrollar de los extremos de la parte mas corta.
Enrollamos una vuelta en un lado y vamos al otro lado y enrollamos.
Así hasta que se encuentren en la mitad, hasta unir.
Con un cuchillo afilado o con una seda dental cortamos en rodajas de unos 2 cm aproximadamente.
Yo me guío por el grosor de mi dedo índice.
Una vez las tengamos cortadas, abrimos por la parte exterior un poco. Le quitamos un poco esa forma redondeada que se nos quedo y le damos la forma de palmera.
No pongáis las palmeras unas pegadas a otras, que tengan un poco de espacio, porque al coger temperatura se extenderán.
Una vez las tengáis en al bandeja del horno puestas con su papel de hornear, pintamos un poco con el huevo batido y si queréis podéis esparcir un poco de azúcar por encima para finalizar.
Horneamos a 180 grados con calor arriba y abajo. La bandeja la puse en la mitad del horno, en la 3 linea.
Mis palmeras de hojaldre han tardado 30 minutos en estar listas.
El tiempo variara según el grosor y tamaño que le deis a vuestras palmeras de hojaldre.
Espero que os guste tanto como gustan en casa esta receta de palmeras de hojaldres fáciles y rápidas.
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Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima