Hoy os voy a compartir estos palillos o picos de pan muy fáciles de preparar. En nada se hace la masa y ya solo nos quedara darle la forma que mas nos guste.
Una vez terminados ya a elegir nuestro embutido preferido y a disfrutar de un riquísimo aperitivo o entrante con amigos o familiares.
Aqui os dejo los ingredientes que he usado para esta receta de picos de pan y su paso a paso completo. Vamos a la cocina a preparar estos palillos de pan
INGREDIENTES:
- 350 gr de harina de fuerza (harina que se usa para el hacer el pan)
- 6 gr de levadura seca de panadería
- 200 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva
- Una cucharadita pequeña de sal
ELABORACIÓN:
Vamos a empezar tamizando la harina en un recipiente.
Añadimos la levadura seca y mezclamos
Ahora la sal y mezclamos.
Hacemos un pozo justo en la mitad y echamos los líquidos. El agua y el aceite.
Mezclamos primero con la cuchara y cuando ya no nos deje pasamos a las manos.
Espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa y amasamos la masa para nuestros palillos o picos de pan.
Cuando tengamos una masa lisa y uniforme vamos a pre-calentar nuestro horno a 200 grados.
Vamos cogiendo trozos de masa y vamos a formar un rulito fino. Cortamos y formamos los picos.
Vamos poniéndolos en una bandeja de horno a la cual le hemos puesto papel de hornear.
Podemos hacer los picos mas gorditos, mas finos (son los que a mi me gustan) en forma de rosquilla, etc…
Metemos en el horno y programamos a 200 grados con calor arriba y abajo.
Mis picos han estado en 20 minutos. Cuando veáis que se están dorando lo sacáis. No dejéis que se pongan dorados de mas porque se os quemaran y no estarán del todo bueno.
Y ya solo nos queda disfrutar de nuestros palillos o picos de pan. Super fáciles de preparar y quedan deliciosos.
Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como los prepare en casa o tenéis alguna duda de alguno de los pasos:
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la siguiente receta.
Espero os gusten estas galletas danesas listas en 15 minutos. Unas galletas de mantequillas de lo mas rica.
También podéis seguirme en mis redes sociales Facebook o Instagram. Siempre ahí os tendré al día de todas mis recetas e ideas.