Aqui os dejo otra forma de preparar la tarta de manzana. Facil y muy sencilla.
Nos queda una tarta de manzana facil y crujiente. A la vez que jugosa. Una divinidad.
Es tan facil que te sorprendera mucho esta receta con manzana.
Os dejo la video receta por si quereis ver como la prepare en casa.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboracion. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de tarta de manzana.
INGREDIENTES:
- 1 plancha de hojaldre. He usado hojaldre fresco comprado
- 1 manzana
- 4 o 5 cucharadas soperas de queso crema
- 4 o 5 cucharaditas de las de café de azucar
- 1 huevo
- Un poco de canela molida en polvo
- Nueces
- Opcional la terminacion final con mermelada 4 cucharadas y 2 cucharadas de agua. Puse mermelada de melocoton. O bien podeis finalizar con azucar glas y canela.
ELABORACION:
Vamos a poner el horno a precalentar a 200 grados centigrados.
En un plato o recipiente vamos a poner 4 cucharadas generosas de queso crema.
Luego 4 cucharaditas de las de café de azucar. La proporcion es una de queso por una de azucar por si añadis mas mezcla.
Por ultimo añadimos una pizca de canela en polvo.
Mezclamos hasta unir todos los ingredientes.
Vamos a trocear las nueces, la cantidad os la dejo al gusto. Y añadimos a la mezcla. Volvemos a mezclar todo.
Ahora vamos a poner la base de hojaldre en un papel de hornear.
Vamos a echar por encima del hojaldre un poco de azucar, como unas 3 o 4 cucharaditas de las de cafe. Bien exparcida.
Luego un poquitin de canela y con la ayuda de un rodillo o vaso vamos a pasar por encima sin ejercer nada de presion.
Es solo pasar por encima levemente para que el azucar se adhiera bien a la masa.
Ahora vamos a extender la mezcla del queso sobre el hojaldre. Dejando los extremos libres.
Doblamos hacia dentro los extremos como si fuese un marco.
Con un tenedor sellamos las esquinas donde dobla el hojaldre.
Pelamos y cortamos en finas rodajas la manzana.
Colocamos la manzana por encima de la mezcla del queso.
Añadimos un poco mas de nueces troceadas por encima y un poco mas de azucar exparcido.
Pintamos con el huevo batido solo el filo, los extremos. El marco que hicimos con el hojaldre.
Llevamos al horno y colocamos justo en la mitad del horno.
Con calor arriba y abajo programado. Y a la temperatura de 200 grados centigrados horneamos.
El tiempo aproximado es de unos 15 a 20 minutos.
Cuando lo veais el hojaldre cocinado y dorado lo sacais.
El mio a estado en el horno 16 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Yo voy a pintar con mermelada mezclada con el agua por encima. Para aportar mas jugosidad a la tarta de manzana.
Pero podeis tambien finalizar con azucar glas y un poco de canela molida. Le va fenomenal tambien.
Y ya solo nos queda disfrutar de esta rica receta de postre facil de manzana. Esta rica tarta de manzana tan facil, rapida y deliciosa.
Otra forma de preparar la tarta de manzana que triunfará seguro.
El crujiente del hojaldre, la mezcla del sabor del queso con la manzana y ese extra de crujiente de las nueces hace que cada bocado sea una pura maravilla.
Muchas gracias por venir a verme.
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