Milhojas de Calabacín (Zucchini) Receta fácil

Hoy esta receta de milhojas de calabacín o milhojas de zucchini. Una receta fácil con mucho sabor para la comida o cena.

Es una receta de lo mas sencilla y gusta muchísimo.

La he preparado en el fuego en la sartén, pero si queréis un tono mas dorado, podéis gratinar en el horno unos minutos.

Aqui os dejo la video receta para que si podáis ver como la he preparado.

A continuación os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de milhojas de calabacín o milhojas de zucchini.

INGREDIENTES

1 Calabacín o zucchini
1 lata de atún en conserva
5 lonchas de jamón cocido
Queso rallado tipo mozzarella, He usado unos 150 gr en total
3 cucharadas soperas a ras de salsa de tomate
2 dientes de ajo
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Media cucharadita de sal
Una pizca de pimienta molida
1 o 2 cucharadas soperas a ras de perejil picado
Orégano

ELABORACION

Vamos a echar en un cuenco las tres cucharadas soperas de aceite de oliva, los dos dientes de ajo muy picados, la sal, la pimienta y el perejil fresco picadito. Mezclamos todo.

En otro cuenco echamos el jamón cocido troceado, la lata de atún sin el aceite, tres cucharadas soperas de queso rallado y tres cucharadas de salsa de tomate. Mezclamos.

Cortamos el calabacín en rodajas finas.

Colocamos en el fuego una sartén o plancha y pintamos con la mezcla del aceite el fondo de la sartén. A un fuego alto, 7 u 8 de mi placa de inducción que es del 1 al 9.

De seguida colocamos las rodajas de calabacín y pintamos con la mezcla que nos queda del aceite por encima.

Cocinamos a ese mismo fuego fuerte un par de minutos apropiadamente. Un minuto por cada lado.

Cuando lo tengamos retiramos del fuego.

En la sartén engrasada colocamos unas rodajas del calabacín cocinado.

Encima de cada uno echamos un poco de la mezcla del relleno. Otra rodaja de calabacín, otra vez relleno, otra rodaja de calabacín y terminamos con mas queso rallado y un poco de orégano.

Tapamos la sartén, a un fuego bajito hasta que el queso este totalmente fundido.

Si queréis dar ese toque dorado, podéis gratinar en el horno unos minutos.

Y cuando este el queso en su punto, retiramos y a comer.

Una receta fácil y sencilla. Una receta con calabacín con mucho sabor. Un milhojas de calabacín para la comida o para una cena rápida.

Espero que os guste y os animéis a probar esta delicia.

Muchas gracias por venir a verme. Y para cualquier duda que podáis tener sobre la receta, aquí me tenéis. Solo tenéis que preguntar y encantada os ayudaré.