Hoy os muestro estas ideas de vinagretas para ensaladas. Son sencillas y faciles de preparar.
Vamos a dar a la ensalada ese toque especial con diferentes sabores. Son una delicia cada una de ellas.
Yo tengo una especial que me encanta, que es la de miel y mostaza. Pero para unos tomates nunca me falta la vinagreta verde.
Todas las vinagretas para ensaladas se puede conservar en un recipiente cerrado en la nevera, en la parte que no congela una semana como mucho.
VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA
INGREDIENTES:
- 2 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de vinagre
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharadita a ras de sal
- Una pizca de pimienta
Lo primero será derretir la miel. Luego añadimos en un recipiente junto con la miel todos los ingredientes.
Ya solo nos queda elegir que ensalada nos vamos a preparar.
VINAGRETA VERDE
INGREDIENTES:
- 2 dientes de ajo
- Un puñadito de perejil, como tres cucharadas
- 4 cucharadas soperas de vinagre de vino
- 8 cucharadas soperas de aceite de oliva
- El jugo de medio limón
- Una cucharadita de las de café a ras
Vamos a echar todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos hasta obtener la vinagreta verde.
Es fantástica para unos ricos tomates en rodajas. Le da un sabor maravilloso.
VINAGRETA DE MIEL Y PISTACHOS
INGREDIENTES:
- 30 piezas de pistachos
- 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas soperas de miel, he puesto miel de flores
- 2 cucharadas soperas de vinagre
- Una cucharadita de las de café a ras de sal
Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta obtener la vinagreta de miel y pistachos.
Podéis rectificar de miel o pistachos al gusto.
Una vinagreta que sin duda dará un toque super especial a la ensalada.
VINAGRETA DE SALSA DE YOGUR
INGREDIENTES:
- Un yogur natural sin azúcar, son 125 gr –
- Tres cucharadas de vinagre –
- Seis cucharadas de aceite de oliva virgen extra –
- Una cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto –
- Unas 4 ramitas de cebollino –
- Un poco de ajo, la cantidad os la dejo también al gusto
Para que el ajo no se repita, le vamos a quitar la parte central. Lo trituramos junto con el yogur.
Añadimos los demás ingredientes y trituramos con la batidora hasta que estén todo totalmente integrados en una rica salsa.
Y listo. Ya tenemos esta magnifica salsa de yogur para las ensaladas.
Ya habéis visto que es de lo mas fácil de preparar cada una de ellas. Solo triturar y listo.
Os digo que damos toques especiales a esas ensaladas. Y dejamos a un lado la ensalada aburrida a una ensalada divertida en sabor.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como las he preparado estas ideas de vinagretas para ensaladas.
Espero que os sirva estas ricas ideas de vinagretas para ensaladas y las pongáis en practica.
Muchas gracias por venir a verme.
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