Hoy os muestro esta receta de huevos rellenos de melva, anchoa y aceituna. Una receta de lo mas sencilla, fácil y rápida.
En nada de tiempo tendremos preparada una rica cena o aperitivo. Y si tenemos una reunión familiar o con amigos les encantará.
Es una receta de aperitivos fríos que gustan mucho. Además se pueden hacer de muchos ingredientes. Se pueden rellenar de atún, jamón cocido, jamón serrano, salmón y maíz, etc….
Y aquí os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar estos ricos huevos rellenos.
INGREDIENTES:
- Huevos cocidos
- Melva en conserva
- Anchoa en conserva
- Mayonesa
- Aceitunas
ELABORACIÓN:
Vamos a cortar los huevos por la mitad y le sacamos la yema. La vamos echando en un recipiente la yema.
En el recipiente junto con las yemas vamos a echar la melva y vamos a chafar, a desmenuzar completamente.
Añadimos dos o tres cucharadas de mayonesa y mezclamos hasta que estén a nuestro gusto.
Echamos el relleno en una manga pastelera para rellenar o bien si no tenéis el relleno lo ponéis con la ayuda de una cucharadita.
Rellenamos, colocamos una anchoa encima y una aceituna. Le colocamos un pincho o palillo y a servir.
Muy fáciles y muy rápidos estos huevos rellenos de melva, anchoa y aceituna.
Y aquí os dejo la receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como los prepare en casa:
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a Youtube.
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