Hoy os muestro este rico huevo a la plancha de una forma diferente. ¿Te sorprenderé?
No queda un huevo a la plancha muy rico en sabor. Bien hecha la clara y la yema en su punto. Lista para mojar.
A mi me encantan los huevos fritos y esta es una buena forma de disfrutar de ellos y usar menos grasas.
Aqui os dejo como lo elabore y que ingredientes he usado. Vamos a la cocina a preparar este rico huevo a la plancha de una forma diferente.
INGREDIENTES:
- Huevo L
- Un poco de atún en conserva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Medio diente de ajo
ELABORACION:
Lo primero será separar la clara de la yema en dos recipientes.
Ahora vamos a poner en una sarten una cucharada de aceite y engrasamos la sarten.
Picamos muy pequeñito el medio diente de ajo y lo añadimos a la sarten.
Doramos. Coge color muy rápido el ajo porque esta muy picadito, tener cuidado para que no se os queme.
Cuando veáis que esta comenzando a coger color echáis encima la clara del huevo.
Y encima de la clara esparcís el atún en conserva. Le ponéis un poco por toda la clara.
Añadimos sal y pimienta al gusto.
Le damos la vuelta a clara de huevo que ya estará hecha por ese lado.
La tenemos solo un instante por ese lado la clara cocinándose y le volvemos a dar la vuelta.
Colocamos la yema del huevo justo en la mitad de la clara.
Cerramos como un libro. Le damos la vuelta unos 30 segundos y listo. Ya tenemos el huevo a la plancha terminado y listo para comer.
Esta idea de huevo a la plancha de una forma diferente se puede comer tanto en un plato solo con pan como para un rico sándwich o añadir a una hamburguesa. Le aportara un sabor delicioso.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como lo prepare en casa o tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Espero que os guste esta idea de como poder preparar un huevo a la plancha de una forma diferente.
Muchas gracias por venir a verme.
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